RECETAS POR PUNTOS: PATATAS

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RECETAS POR PUNTOS DE "PAPAS CON CHOCOS" ESTILO JEREZANO

RECETAS POR PUNTOS

Ingredientes: para 4 personas
175 gr de patatas por persona (875gr) 15pp
3 cdas aceite9pp
700 gr de chocos de la bahía (Sepia) 15pp
1 cebolla grande 0pp
2 pimientos verdes 0pp
3 dientes de ajo (opcional)0pp
1 copa (120 ml) de vino fino 3pp

Sal, pimienta y azafrán o colorante alimentario 0pp

Preparación de la Receta:
Picamos finamente la cebolla, los ajos y los pimientos (sin semillas).

En la olla exprés, los ponemos a sofreir a fuego bajo con el aceite.
En una tabla, cortamos los chocos o sepias a daditos (recordad pedirle a vuestro pescadero que os los de bien limpios).

Añadimos al sofrito y le damos varias vueltas.

Añadimos el chorreón de vino, 3 vasos de agua y un poco de sal.

Tapamos la olla exprés y dejamos cocinar a fuego medio alto unos 30 minutos.
Mientras, pelamos las patatas y las "arrancamos" (no cortamos).

Simplemente consiste en clavar el borde del cuchillo en la patata y, mediante un giro de muñeca, arrancamos una lasca de buen tamaño.
Cuando han pasado los 30 minutos, abrimos la olla y añadimos las patatas.

El caldo debe cubrir las patatas sobrepasándolas al menos 1 dedo, así que si es necesario añadimos agua.

Volvemos a poner sal y añadimos la pimienta (sólo una pizca).

Cocinamos a fuego medio unos 30 minutos y al final añadimos el edulcorante o azafrán.

RECETAS POR PUNTOS DE PATATA RELENA DE BACALAO

RECETAS POR PUNTOS

Ingredientes para 2 personas:
- 2 patatas grandes (2 puntos)
- 200 gRS. de bacalao desalado (5 puntos)
- 2 pimientos de piquillo
- 1 cebolla
- perejil picado
- 1 cucharadita de aceite (1 punto)
- 100 cc de leche desnatada (1 punto)
- 1 quesito desnatado (1 punto)
- 6 cucharaditas de queso rallado ( 6 puntos)

Preparación de la Receta:
Cocer el bacalao, dejar enfriar y quitar espinas y piel, desmenuzandolo con cuidado.
Picar la cebolla, el pimiento de piquillo y pochar con el aceite durante unos minutos.
Cocer la patata con su piel en abundante agua, y cuando este cocida, sacar,y sin pelarla, cortar por la mitad y vaciar las patatas con ayuda de una cuchara. Mezclar la patata con la cebolla y el pimiento, y a continuacion añadir tambien el perejil, la leche y el quesito hasta que se forme una pasta. Rectificar de sal y rellenar con esta pasta las mitades de patata.
Espolvorear con el queso rallado y gratinar en el horno hasta que se doren.

RECETAS POR PUNTOS DE PUDIN MULTICOLOR DE PATATAS

RECETAS POR PUNTOS

Ingredientes:
Patatas, 475 grs (9PP)
Repollo, 700 grs (0PP)
Caldo de verduras, 500 ml (0PP)
Sal, Pimienta y Pimentón, a gusto (0PP)
Pimientos Rojo, Amarillo y Verde, 1 de cada color (0PP)
Tomates Cherries, 250 grs (0PP)
Albahaca o Perejil, 1 manojito (0PP)
Aceite de Oliva, 2 cucharaditas (2PP)
Leche Desnatada, 150ml (2PP)
Nata Ligera 5%MG, 2 cucharadas (1PP)
Emmental rallado, 60 grs (4PP)
Aceite en Aerosol, para el molde (0PP)
Papel Engrasado, para cubrir

Preparación de la Receta:
Pele las Patatas, hiérvalas en agua ligeramente salada durante 20 minutos y después escúrralas.
Separe las hojas del Repollo y escáldelas 4 minutos en el Caldo de Verduras sazonado con sal, pimienta y pimentón.
Retírelas del caldo y déjelas escurrir.
Alise las nervaduras gruesas de las hojas.
Limpie los Pimientos, lávelos, pártalos por la mitad, despepítelos y córtelos en fina juliana (tiritas).
Limpie los Tomates, lávelos y pártalos por la mitad.
Lave la Albahaca o Perejil, séquela y córtela en juliana.
Precaliente el horno a 170 °C.
Rehogue el Pimiento al Microondas (en un Recipiente Cristal con Tapa) con las 2 cucharaditas de Aceite, hasta que estén casi tiernos.
Agregue los Tomates Cherries y la Albahaca o Perejil.
Cocer unos minutos más. Reservar.
Pase las Patatas por el pasapurés.
Añada la Leche, la Nata y el Queso, y mézclelo bien.
Sazone con Sal, Pimienta y Pimentón.
Engrase un molde de plumcake (rectangular) con el Aceite en Aerosol y fórrelo con las hojas del Repollo de modo que sobresalgan por los bordes.
Rellene el molde con la masa de Patata dejando el Pimiento en el centro rodeado por la masa de Patata.
Pliegue las hojas de repollo por encima y cúbralo todo bien con Papel Engrasado.
Hornee el pudín a media altura durante 20 minutos y cuando falten 10 minutos para terminal de hornearse, retire el Papel engrasado.
Sirva el pudín cortado en lonchas.

RECETAS POR PUNTOS DE PATATAS CON CHOCOS

RECETAS POR PUNTOS

Ingredientes: para 5 personas
175 gr de patatas por persona (875 grs.) 15pp
3 cdas aceite 9pp
700 gr de chocos (Sepia) 15pp
1 cebolla grand 0pp
2 pimientos verdes 0pp
3 dientes de ajo (opcional) 0pp
1 copa (120 ml) de vino fino 3pp
Sal, pimienta y azafrán o colorante alimentario 0pp

Preparación de la Receta:
Picamos finamente la cebolla, los ajos y los pimientos (sin semillas).

En la olla exprés, los ponemos a sofreir a fuego bajo con el aceite.
En una tabla, cortamos los chocos o sepias a daditos (recordad pedirle a vuestro pescadero que os los de bien limpios), añadimos al sofrito y le damos varias vueltas.

Añadimos el chorreón de vino, 3 vasos de agua y un poco de sal.

Tapamos la olla exprés y dejamos cocinar a fuego medio alto unos 30 minutos.
Mientras, pelamos las patatas y las "arrancamos" (no cortamos).

El caldo debe cubrir las patatas sobrepasándolas al menos 1 dedo, así que si es necesario añadimos agua. Volvemos a poner sal y añadimos la pimienta (sólo una pizca).

Cocinamos a fuego medio unos 30 minutos y al final añadimos el edulcorante o azafrán.

RECETAS POR PUNTOS DE NIDOS DE PATATA

RECETAS POR PUNTOS

Ingredientes: para 2 personas
Jamón York sin grasa, 100 grs (2PP)
Patatas grandes, 2 (600 grs) (12PP)
Queso batido 0% M.G., 50 grs (1PP)
Huevo, 1 (2PP)
Cebolla, 1 (0PP)
Aceite de Oliva, 1 cucharadita (1PP)

Preparación de la Receta:
Picar finamente la Cebolla y rehogarla al Microondas con 1 cucharadita de Aceite (o sin ella), Sal y condimentos a gusto. Reservar.
Hervir las Patatas hasta que estén apenas tiernas.
Dejar enfriar y hacer un puré.
Mezclar con el Queso Batido 0% Escurrido, la Cebolla.
Condimentar con Sal y Pimienta.
Tomar pequeñas porciones y colocarlas en una placa para horno como si fuesen niditos (también se puede hacer con una manga y pico liso).
Decorar cada Nido con Jamón York picado y una ramita aromática.

RECETAS POR PUNTOS DE PATATAS PANADERAS

RECETAS POR PUNTOS

Ingredientes: para 4 personas
Patatas, 360 grs (8PP)
Cebolla, 1 (0PP)
Vino Blanco, 120 ml (3PP)
Ajo, 2 dientes (0PP)
Perejil picado, 1 cucharada (0PP)
Sal y Pimienta, al gusto (0PP)
Aceite de Oliva, 2 cucharaditas (2PP)

Preparación de la Receta:
Cortar las Patatas en rodajas de 3 ó 4 mm.
Cortar la Cebolla en juliana ( tiras finas).
Rehogar la cebolla en el microondas con 1 cucharadita de Aceite y Sal.
Mezclar las rodajas de Patatas con la Cebolla y cocer unos minutos al Microondas.
Rociar con Aceite en Aerosol una bandeja para Horno o colocar una lámina de Siliconas.
Disponer la Cebolla y las Patatas extendida cubriendo el fondo.
Rociar con parte del Vino y poniendo por encima el Perejil y los Ajos picados muy finos.
Meter al horno precalentado a 180ºC. durante 20 minutos.
Cuando hayan transcurrido 10 minutos rehidratar con el Vino restante y añadir una cucharadita de Aceite.
Transcurrido el tiempo indicado, sacar las Patatas del horno y servir.

RECETAS POR PUNTOS DE SOUFFLE DE PATATAS

RECETAS POR PUNTOS

Ingredientes: para 6 personas
Patatas, 800 grs (16PP)
Zanahoria, 1 pequeña (0PP)
Yemas de Huevo, 3 (6PP)
Claras, 3 (0PP)
Mantequilla Extraligera "Arias", 20 grs (1PP)
Leche Desnatada, 175 ml (2PP)
Perejil picado, 1 cucharada (0PP)
Cebollino picado,1 cucharada (0PP)
Nuez Moscada, a gusto (0PP)
Aceite en Aerosol, para los Moldes (0PP)
Sal, a gusto (0PP)

Preparación de la Receta:
Cocer las Patatas y la Zanahoria, previamente peladas y cortadas, en un recipiente con abundante agua con Sal durante unos 25 minutos, aproximadamente.
Pasado este tiempo, escurrir en un colador y se pasar por el pasapuré (nunca hay que hacerlo por un batidor eléctrico) junto con la Mantequilla.
A continuación, calentar la Leche y añadir el puré, poco a poco, remover bien con ayuda de una cuchara de madera.
Incorporar entonces las Yemas de huevo, la Nuez Moscada, el Cebollino y el Perejil.
Encender el horno para precalentarlo y mientras, batir las Claras a 'Punto de Nieve' bien firmes.
Incorporar la Claras (en forma envolvente para que se bajen lo menos posible) al preparado de Patatas.
Verter esta mezcla en moldes individuales untados con Aceite de Girasol.
Hornear a 200 ºC durante 45 minutos, aproximadamente, o hasta que estén dorados.

ESTA RECETA HA SIDO TOMADA DE http://vamosacomerrico.blogspot.com/ . GRACIAS.

RECETAS POR PUNTOS DE PASTEL DE ESPINACAS Y PATATAS

RECETAS POR PUNTOS

Ingredientes: para 2 personas
1 paquete de espinacas congeladas(0p)
2 huevos (4)
200 gr de patatas (2p)
medio vaso de leche desnatada (1p)
100 g de pechuga de pavo (1p)
4 ct queso rallado (***)
Ajo en polvo
1 cucharadita de aceite de oliva (1p)
Sal, pimenta ,nuez moscada y pan rallado.

Preparación de la Receta:

Poner a descongelar las espinacas en el microondas (unos diez minutos a potencia máxima), escurrir y reservar.
Pelar las patatas, cortarlas en lonchas no muy gruesas y ponerlas al micro durante unos 10 minutos , hasta que esten blandas.
Poner el aceite en una sarten, y saltear las espinacas, las patatas y la pechuga durante unos minutos.

Salpimentar y añadir la nuez moscada y el ajo en polvo.
Batir los huevos junto con la leche, añadir las mezcla anterior, y poner en un molde apto para microondas, espolvorar con pan rayado y poner a máxima potencia durante unos 5 minutos y luego otros 6 minutos a gratinar.

ESTA RECETA HA SIDO TOMADA DE http://quiendijodieta.blogspot.com/ . GRACIAS.

RECETAS POR PUNTOS DE PASTEL DE PATATA Y ATUN

RECETAS POR PUNTOS

Ingredientes:
1 calabacín grande
170 gr de patata 3pp
1 lata de atún al natural 1 pp
Tomate natural triturado 0 puntos
3 barritas de Surimi 1pp
1 huevo 2pp
1 clara 0pp

Preparación de la Receta:
Cocemos la patata con el calabacín en agua salada.

Escurrimos y dejamos enfriar.

Una vez frío hacemos un puré.
Mezclar el atún desmenuzado, con los surimis y el tomate.
En el molde que vayamos a utilizar, ponemos una capa de puré, una de la mezcla de atún, otra de puré, otra de atún, terminando siempre con puré.
Batimos el huevo junto con la clara y lo echamos encima del pastel, metemos en el microondas durante 5 minutos, mas dos de solo gratinado.
Llena bastante.

RECETAS POR PUNTOS DE PATATAS RELLENAS DE SETAS, JAMON Y GAMBAS

RECETAS POR PUNTOS

Ingredientes: para 2 raciones
4 patatas medianas para asar...8p
50 gr. de jamón serrano picado...2p
200gr de gambas peladas ...2p
6ct de queso rallado******...0p
1 bandeja de setas (0p)
3 Ct, de aceite...3p
cebolla picada
1 diente de ajo,
sal y pimienta

Preparación de la Receta:
Lavamos bien las patatas y le quitamos los restos de tierra que pudieran tener. Se espolvorean con una mezcla de sal y pimienta negra molida, se envuelven en papel de aluminio y se hornean durante 30 minutos.

Las retiramos del horno y las dejamos que se enfríen.

Rehogamos en el aceite la cebolla, el ajo y las setas, todo picado.

Añadimos las gambas y cuando estén se echa el jamón picado.

Con una cuchara vaciamos el interior de las patatas.

Mezclamos en interior de las patatas con las setas, las gambas y el jamón y volvemos a rellenas las patatas. Se un poco de queso por encima y gratinamos.

ESTA RECETA HA SIDO TOMADA DE http://lasrecetasdesuli.blogspot.com/ . GRACIAS.

RECETAS POR PUNTOS DE PATATAS GRATINADAS

RECETAS POR PUNTOS

Ingredientes: para 3 personas
8 patatas medianas (8 puntos)
Una pizca de nuez moscada (0 puntos)
1 vaso de leche desnatada (2 punto)
Pimienta (0 puntos)
2 cdas. de margarina ligth (1 punto)
1 Pastilla de caldo de pollo o verduras (0 puntos)
1 cd de queso rallado (0 puntos)

Preparación de la Receta:
Lavar las patatas, pelarlas y rebanarlas muy finamente.
En un recipiente para horno colocar capas de patatas, pimienta y nuez moscada. Calentar el vaso de leche con el cubito de caldo y mezclar bien.
Bañar las patatas con la leche y meter al horno, precalentado a 200°, por media hora, cuando las patatas estén cocidas poner la mantequilla y el queso por encima y gratinar durante unos minutos más.
Puede adornarse con perejil o pimientos rojos.

ESTA RECETA HA SIDO TOMADA DE http://hanakokurrencias.blogspot.com/ . GRACIAS.

RECETAS POR PUNTOS DE PATATAS CON SABOR A MANTEQUILLA Y AJO

RECETAS POR PUNTOS

Ingredientes: para 2 personas
300 gr, de patatas pequeñas = 6 propoints
30 gr. untable de "Soja" ligero 100 % vegetal = 2 propoints
2 cucharaditas de aceite de oliva = 2 propoint
Perejil y ajo picadito, sal = 0 propoints

Preparación de la Receta:
Pelamos las patatas.
Preparación en horno normal de casa:
Ponerlas en una fuente de horno, les añadimos la sal, el aceite, ajo con perejil picado y la mantequilla derretida, removemos bien.

Al horno a 180ºC unos 40 minutos, vamos pinchando hasta que veamos que están tiernas, removiendo de vez en cuando.

ESTA RECETA HA SIDO TOMADA DE http://lacocinademeryadieta.blogspot.com/ . GRACIAS.

RECETAS POR PUNTOS DE PATATAS CRUJIENTES ASADAS

RECETAS POR PUNTOS

Ingredientes: para 4 porciones
Patatas, 700 grs (12PP)
Aceite en Aerosol, un par pulverizaciones (0PP)

Preparación de la Receta:
Precalentar el Horno a 250ºC.
Pelar y lavar las Patatas.
Cortarlas en rodajas de 1,5 cm de grosor. Si alguna fuese muy grande partirla por la mitad, para que todas tengan un tamaño similar.
Colocarlas en un Recipiente Redondo Pyrex con Tapa.
Cocerlas a máxima Potencia durante 5 o 6 minutos. (El tiempo es aproximado, depende de cada Microonda)
Destapar con mucho cuidado y pincharlas, deben estar blandas . Si no fuese así, cocerlas un ratito más. ¡Ojo! No blandísimas.
Rociar una bandeja para Horno plana y antiadherente, con el Aceite en Aerosol., O bien, colocarlas sobre una lámina de Tephlón o Siliconas.
Acomodar las Patatas juntas pero no superpuestas.
Meter en el Horno y pasados 10 minutos (+o-), darlas vuelta para que se doren del otro lado.
Cuando estén bien doradas y crujientes, podemos retirarlas del Horno.
Servir inmediatamente.

ESTA RECETA HA SIDO TOMADA DE http://vamosacomerrico.blogspot.com/ . GRACIAS.

RECETAS POR PUNTOS DE PASTEL DE PATATA CON MAXILOMO Y QUESO

RECETAS POR PUNTOS

Ingredientes:
720 gramos de patata 14 pp
1 huevo y tres claras 2 pp
100 mililitros de nata Asturiana 5 % 2 pp
14 gramos de queso parmesano del lild 1 pp
12 lonchas de maxilomo (112g)3 pp
6 quesitos light 3 pp
60 gramos de mozzarella fresca del lild 2 pp
Sal.pimienta negra,pimentón,y nuez moscada.

Preparación de la Receta:
Pelamos y cortamos la patata muy fina y la lavamos, (secamos un poco con papel de servilleta).
Batimos las claras,el huevo,la nata y le ponemos sal,pimienta,y nuez moscada.
Utilizaremos un molde de silicona de 24 cm y ponemos un poco de la mezcla batida.

Empezamos con base de patata y salamos, 4 lonchas de maxilomo y dos quesitos a trocitos,y volvemos hacer la misma capa 2 veces más (la mezcla batida solo se pone un poco en el fondo y el resto al final).
Terminamos con patata y ponemos pimentón y le ponemos la mezcla batida restante.
Le ponemos la mozzarella a trozos,y si queréis podéis poner albahaca(es opcional).
Tapamos con papel de aluminio,pero en forma de sombrero que no toque el queso el papel.
Metemos en el horno a 180ºC durante 50 minutos, pasado estos minutos destapamos y le ponemos el queso parmesano y volvemos a meter 10 minutos más, pero sin papel...

ESTA RECETA HA SIDO TOMADA DE http://cocinandoco.blogspot.com/ . GRACIAS.

RECETAS POR PUNTOS DE SOUFFLE DE PATATAS

RECETAS POR PUNTOS

Ingredientes: para 4 personas
Patatas, 800 grs (16PP)
Zanahoria, 1 pequeña (0PP)
Yemas de Huevo, 3 (6PP)
Claras, 3 (0PP)
Mantequilla Extraligera "Arias", 20 grs (1PP)
Leche Desnatada, 175 ml (2PP)
Perejil picado, 1 cucharada (0PP)
Cebollino picado,1 cucharada (0PP)
Nuez Moscada, a gusto (0PP)
Aceite en Aerosol, para los Moldes (0PP)
Sal, a gusto (0PP)

Preparación de la Receta:
Cocer las Patatas y la Zanahoria, previamente peladas y cortadas, en un recipiente con abundante agua con Sal durante unos 25 minutos, aproximadamente.
Pasado este tiempo, escurrir en un colador y se pasar por el pasapuré (nunca hay que hacerlo por un batidor eléctrico) junto con la Mantequilla.
A continuación, calentar la Leche y añadir el puré, poco a poco, remover bien con ayuda de una cuchara de madera.
Incorporar entonces las Yemas de huevo, la Nuez Moscada, el Cebollino y el Perejil.
Encender el horno para precalentarlo y mientras, batir las Claras a 'Punto de Nieve' bien firmes.
Incorporar la Claras (en forma envolvente para que se bajen lo menos posible) al preparado de Patatas.
Verter esta mezcla en moldes individuales untados con Aceite de Girasol.
Hornear a 200 ºC durante 45 minutos, aproximadamente, o hasta que estén dorados.

ESTA RECETA HA SIDO TOMADA DE http://vamosacomerrico.blogspot.com/ . GRACIAS.

RECETAS POR PUNTOS DE PATATAS A LA CARBONARA

RECETAS POR PUNTOS

Ingredientes: para dos personas
- 300 gr. de patatas (6 puntos)
- 100 g de pechuga de pavo (1 punto)
- 1 vaso de leche desnatada (1 punto)
- 2 cucharaditas de maizena (**)
- 1 cebolla
- 4 quesitos ligeros (1.5 puntos)
- 2 cucharaditas de queso rallado (**)
- sal, pimienta

Preparación de la Receta:

Cocer las patatas en abundante agua.
Mientras tanto, picamos finamente la cebolla y la ponemos durante 5 minutos en el microondas a máxima potencia (así nos ahorramos el aceite para pocharla).
Cortamos la pechuga de pavo en taquitos finitos, y junto con la cebolla, la salteamos durante unos minutos en una sarten antiadherente.
Añadir medio vaso de leche, los quesitos, salpimentar, y dejar que los quesitos se vayan derritiendo.
Disolver la maizena en el resto de leche.
Añadir a la salsa y dejar espesar. Reservar.
Escurrir las patatas, y añadir a la preparación anterior, mezclar bien y dejar unos minutos mas para que se mezclen los sabores.
Servir espolvoreado de queso rallado.

ESTA RECETA HA SIDO TOMADA DE http://quiendijodieta.blogspot.com/ . GRACIAS.

RECETAS POR PUNTOS DE TORTAS DE PATATA

RECETAS POR PUNTOS

Ingredientes: para 3 personas
600 gr. de patata (8p)
45 gr. queso rallado emmental (4p)
50 gr. pechuga de pavo (1p)
3 ct. pan rallado (***)
1 Huevo (2p)
Sal y pimienta (0p)

Preparación de la Receta:
Cocemos las patatas y las pasamos por el pasapure para formar una masa.
Picamos mientras la pechuga de pavo.
Batimos el huevo, añadimos las patatas, el queso, la pechuga de pavo y el pan rallado.
Vamos formando como tortas no demasiado gordas.
Asamos o bien en el horno o bien en una sarten antiadherente hasta que veamos tostadas por ambas partes.

ESTA RECETA ESTA TOMADA DE http://lasrecetasdemamitessa.blogspot.com/ . GRACIAS.

RECETAS POR PUNTOS DE PATATAS BRAVAS

RECETAS POR PUNTOS

Ingredientes: para 4 personas
Patatas, 700 grs (12 PP)
Salsa Brava, 80 grs (1 PP)
Mayonesa Ligeresa 100 grs (2 PP)
Ajo, 1 diente triturado (0PP)
Aceite en Aerosol, (0PP)
Sal (0PP)

Preparación de la Receta:
Precalentar el Horno a 220ºC.
Para preparar nuestro Salsa Alioli, triturar los dientes de Ajo y mezclarlos con la Mayonesa.
Reservar la Salsa en la Nevera.
Pelar y cortar las Patatas en cubos del mismo tamaño.
Colocarlas dentro de un recipiente de Cristal con tapa Redonda.
Cocerlas al Microondas a Potencia Máxima, durante 7 minutos.
Abrir con cuidado y revolver a mitad de cocción.
Comprobar con un cuchillo que estén tiernas.
De no ser así, cocerlas un poco más (depende del Microondas)
Rociar con Aceite en Aerosol una bandeja para Horno, si tienes una Lámina de Siliconas o Teflón mejor.
Acomodar las Patatas juntas, pero no superpuestas en la fuente.
Salarlas a gusto y colocarlas en el Horno.
Cuando las veamos doradas, las daremos vuelta para que se doren todos sus lados por igual.
Cocerlas durante 20- 25 minutos (depende del Horno) o hasta que estén completamente doradas.
Servirlas con Salsa Brava y nuestro Alioli.

ESTA RECETA ESTA TOMADA DE http://vamosacomerrico.blogspot.com/ . GRACIAS.

RECETAS POR PUNTOS DE PATATAS CON MEDALLONES DE QUESO DE CABRA

RECETAS POR PUNTOS

Ingredientes: para 2 personas
400 g. patatas (2 patatas grandes ) 8pp
2 medallones de queso cabra 2 pp
pimienta
sal

Preparación de la Receta:
Las patatas asadas en el micro , cada uno las hace como más le guste , yo os digo como las hago yo que quedan como si estuvieran asadas en el horno .

Se envuelven las patatas enteras con piel en papel de cocina, se hacen en el micro a la mayor potencia durante unos 8 minutos , se les quita el papel y se envuelven en papel de aluminio durante un rato.

Una vez quitado el papel de aluminio , se cortan por la mitad , se salan y se unta en cada mitad medio medallón de queso y se pone pimienta a gusto.

Se vuelven a hacer en el micro durante un par de minutos a ser posible con el micro y gratinador a la vez.
Servir calientes.

ESTA RECETA ESTA TOMADA DE http://mar-lacocinawwdemar.blogspot.com/ . GRACIAS.

RECETAS POR PUNTOS DE PASTEL DE CARNE

RECETAS POR PUNTOS

Ingredientes : para 4 personas
500g de patatas .....................10pp
500g de ternera picada sin grasa ....10pp
60 g de queso rallado light.......... 3pp
30 g margarina light .................2pp
2 cts aceite .........................2pp
100ml leche desnatada ................1pp
2 cebollas grandes
1/2 bote tomate triturado
1 diente de ajo
1 latita de pimiento morrón
sal y pimienta

Preparación de la Receta:
En una sartén honda y antiadherente, pochar la cebolla rallada y el ajo picado con las dos cucharaditas de aceite y sal , añadir la carne , añadir un poco de pimienta y rehogar. Cortar en trocitos el pimiento y añadirlo a la sartén. Añadir el tomate y dejar hacer todo junto durante unos minutos.
Pelar las patatas y partirlas a cuadros , cocerlas en abundante agua salada , cuando estén cocidas , escurrir el agua y chafarlas con un tenedor , añadir la leche y la mitad de la margarina , que quede un puré firme pero suave.
En una fuente honda para horno poner la carne extendida y encima el puré de patatas, espolvorear con el queso, poner el resto de la margarina repartida encima del queso y gratinar hasta que tome un color dorado..

ESTA RECETA ESTA TOMADA DE http://mar-lacocinawwdemar.blogspot.com/ . GRACIAS.