RECETAS POR PUNTOS
Ingredientes: para 2 personas
Jamón York sin grasa, 100 grs (2PP)
Patatas grandes, 2 (600 grs) (12PP)
Queso batido 0% M.G., 50 grs (1PP)
Huevo, 1 (2PP)
Cebolla, 1 (0PP)
Aceite de Oliva, 1 cucharadita (1PP)
Preparación de la Receta:
Picar finamente la Cebolla y rehogarla al Microondas con 1 cucharadita de Aceite (o sin ella), Sal y condimentos a gusto. Reservar.
Hervir las Patatas hasta que estén apenas tiernas.
Dejar enfriar y hacer un puré.
Mezclar con el Queso Batido 0% Escurrido, la Cebolla.
Condimentar con Sal y Pimienta.
Tomar pequeñas porciones y colocarlas en una placa para horno como si fuesen niditos (también se puede hacer con una manga y pico liso).
Decorar cada Nido con Jamón York picado y una ramita aromática.
