RECETAS POR PUNTOS
Ingredientes: para 2 personas
Puré de Zanahoria, 300 grs (0PP)
Huevo Mediano, 1 (2PP)
Yemas, 1 (2PP)
Queso Rallado, 1 cucharada (2PP)
Queso Crema Light, 1 cucharada (1PP)
Preparación de la Receta:
Lavar, pelar y cortar en finas rodajas las Zanahorias.
Colocarlas en un Recipiente de Cristal con Tapa apto para microondas y cocinar durante 8 minutos Potencia Máxima (tiempo orientativo, varía según Marca y tipo).
Triturar las Zanahorias hasta obtener un puré.
Agregar el Huevo, la Yema, y los Quesos.
Procesar hasta obtener una preparación homogénea.
Cocinar en Horno moderado a al baño María por unos 30 minutos, hasta que estén firmes.
Desmoldar y adornar con Zanahoria.
