RECETAS POR PUNTOS DE GUISO DE CARNE CON ALCACHOFAS Y GUISANTES

RECETAS POR PUNTOS

Ingredientes: para 4 personas:
800 grs. de filetes de lomo (24 PUNTOS)
8 alcachofas (0 PUNTOS)
300 grs. de guisantes (6 PUNTOS)
1 cebolla (0 PUNTOS)
1 diente de ajo (0 PUNTOS)
1 cda. de harina (1 PUNTO)
3 cdas. de aceite de oliva (9 PUNTOS)
Sal (0 PUNTOS)

Preparación de la Receta:
Quitamos de las alcachofas las hojas más duras y les cortamos la punta. Reservar.
Reservamos.
En una cazuela con el aceite caliente marcamos los filetes. Sacamos y Reservar.
En la misma cazuela añadimos la cebolla y el ajo cortado en láminas.
Incorporamos de nuevo los filetes.
Ponemos las alcachofas en la cazuela.
Cubrimos de agua, la tapamos y dejamos cocer 20 minutos.
Agregar los guisantes y cocinar 5 minutos.
Diluimos bien la cucharada de harina en agua y se la agregamos a la cazuela.
Cocinamos otros 5 minutos y movemos un poco la cazuela para que espese la salsa.

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RECETAS POR PUNTOS DE ARROZ CON POLLO Y GUISANTES

RECETAS POR PUNTOS

Ingredientes: para 4 personas
400 grs. de arroz (40 PUNTOS)
500 grs. pollo a trozos (15 PUNTOS)
100 grs. guisantes (2 PUNTOS)
1 zanahoria (0 PUNTOS)
3 cdas. de aceite (9 PUNTOS)
2 cdas. de tomate natural triturado (0 PUNTOS)
2 hojas laurel (0 PUNTOS)
Pimentón (0 PUNTOS)
Azafrán (0 PUNTOS)
Sal (0 PUNTOS)



Preparación de la Receta:
En una cazuela con el aceite caliente sofreimos la zanahoria cortada en dados y el pollo cortado a trozos.
Agregar los guisantes y el tomate
Incorporar el arroz y el pimentón.
Añadir agua junto al azafrán o colorante.
Cocinar durante 18 minutos.
Servir caliente.

RECETAS POR PUNTOS DE CAZON CON GUISANTES

RECETAS POR PUNTOS

Ingredientes: para 6 personas
1 kg. de cazón (21 PUNTOS)
1 kg. de guisantes congelados (15 PUNTOS)
2 cda. aceite de oliva (6 PUNTOS)
3 dientes de ajo (0 PUNTOS)
6 cdtas. pan rallado (3 PUNTOS)
200 ml. de vino blanco (1 PUNTO)
Laurel (0 PUNTOS)
Pimienta (0 PUNTOS)
Sal (0 PUNTOS)
Colorante alimentario (0 PUNTOS)



Preparación de la Receta:
En una cazuela se pone el aceite y se doran los ajos fileteados. 

Cuando cojan color, añadimos el pan rallado, removemos un poco y acto seguido se ponen los guisantes, añadimos el vino, la hoja de laurel, la sal, la pimienta y cubrimos de agua. 

Dejamos cocinar a fuego fuerte una media hora, añadimos el cazón y el colorante y dejamos al fuego otros 15 minutos.

RECETAS POR PUNTOS DE CAZON CON GUISANTES

 RECETAS POR PUNTOS

Ingredientes para 6 porciones: 
1 kilo de cazón...............................21 pp
1 kilo de guisantes congelados.........15 pp
2 cda aceite de oliva.........................6 pp
3 dientes de ajo...............................0 pp
6 cta pan rallado.............................3 pp
200 ml vino blanco..........................1 pp
Laurel, pimienta, sal........................0 pp
Colorante alimentario......................0 pp



Preparación de la Receta:
En una cazuela se pone el aceite y se doran los ajos fileteados.
Cuando cojan color, añadimos el pan rallado, removemos un poco y acto seguido se ponen los guisantes, añadimos el vino, la hoja de laurel, la sal, la pimienta y cubrimos de agua (que sobrepase un dedo).
Dejamos cocinar a fuego fuerte una media hora, añadimos el cazón y el colorante y dejamos al fuego otros 15 minutos.

RECETAS POR PUNTOS DE MAGRO A LA JARDINERA

RECETAS POR PUNTOS

Ingredientes: para 4 personas
800 grs. de magro de cerdo cortado (32 PUNTOS)
1 puerro (0 PUNTOS)
1 pimiento (0 PUNTOS)
1/2 cebolla (0 PUNTOS)
2 tomates (0 PUNTOS)
2 ajos (0 PUNTOS)
2 hojas de laurel (0 PUNTOS)
4 zanahorias (0 PUNTOS)
3 cdas. de aceite de oliva (9 PUNTOS)
1 pastilla de caldo de carne (1 PUNTO)
Orégano (0 PUNTOS) 
Romero (0 PUNTOS)
100 ml. de vino blanco (1 PUNTO)
150 grs. de guisantes (3 PUNTOS)
200 grs. de patatas (4 PUNTOS)
Pimienta (0 PUNTOS)
Sal (0 PUNTOS)


Preparación de la Receta:
Salpimentar la carne.
Ponerla en la olla exprés junto con el aceite, para sellarlo. 
Sacar y Reservar.
Cortar las verduras  y agregarlas a la olla (excepto los guisantes).
Saltear unos minutos.
Salpimentar.
incorporar la carne, y añadir el vino. 
Cubrir con agua todo y añadir la pastilla de caldo.
Cerrar la olla exprés y dejar cocer durante 15 minutos.
Sacar los trozos de carne y de zanahoria.
Batir el resto de ingredientes. 
Cortamos la zanahoria en rodajas.
Volver a poner la carne y la zanahoria en la olla junto con la salsa triturada.
Añadir los guisantes.
Cocinar durante 5 minutos.

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RECETAS POR PUNTOS DE HUEVOS AL PLATO I

RECETAS POR PUNTOS

Ingredientes: para 2 personas
1/2 cebolla (0 PUNTOS)
Salsa de tomate casera (0 PUNTOS)
30 gr de chorizo de pavo (2 PUNTOS)
20 gr. de jamón serrano (1 PUNTOS)
100 gr. de guisantes (1 PUNTO)
1 cda. aceite de oliva (3 PUNTOS)
Espárragos verdes (0 PUNTOS)
2 huevos (4 PUNTOS)
Sal (0 PUNTOS)

Preparación de la Receta:
Se corta la cebolla y se sofríe con el aceite, se añade el chorizo y el jamón picados.
Se incorporan los guisantes y la salsa de tomate.
Cuando la salsa esté caliente cascamos los huevos.

Añadimos sal y metemos al horno a 200ºC. hasta que cuajen.

RECETAS POR PUNTOS DE ARROZ CON POLLO, VERDURAS Y ATUN

RECETAS POR PUNTOS

Ingredientes: para 4 personas
300 grs. de arroz (30 PUNTOS)
3 cdas. de aceite de oliva (9 PUNTOS)
1/2 pimiento rojo (0 PUNTOS)
1/2 pimiento verde (0 PUNTOS)
1 cebolla (0 PUNTOS)
200 ml. de vino blanco (3 PUNTOS)
125 ml. de caldo de pollo (1 PUNTO)
1 diente ajo (0 PUNTOS)
250 grs. de pechuga de pollo (7 PUNTOS)
1 lata atún natural (1 PUNTO)
50 grs. de judías verdes congeladas (0 PUNTOS)
50 grs. de guisantes congelados (1 PUNTO)
Sal (0 PUNTOS)




Preparación de la Receta:
En una cazuela con el aceite caliente rehogamos la cebolla, los pimientos y el ajo, todo cortado muy pequeño.
Incorporamos el arroz, el caldo y el vino. (Si no lo cubre todo añadimos un poco más de caldo o agua).
Sin dejar de cocinar, a los 10 minutos incorporamos la pechuga de pollo cortada a trocitos pequeños.
A los 14 minutos de cocción añadimos los guisantes y las judías verdes.
Dejar cocinando todo hasta completar 20 minutos de cocción total.
Rectificar de sal.
Añadir por encima el atún y mezclar todo.
Servir Caliente.

RECETAS POR PUNTOS DE ARROZ CON VERDURAS

RECETAS POR PUNTOS

Ingredientes: para 2 personas
120 grs. de arroz (11 PUNTOS)
1 cebolla (0 PUNTOS)
4 dientes de ajo (0 PUNTOS)
1 zanahoria (0 PUNTOS)
1 pastilla de caldo de verduras (1 PUNTO)
1 lata de champiñones laminados (0 PUNTOS)
60 grs. de  guisantes (1 PUNTOS)
1/2 pimiento rojo (0 PUNTOS)
1/2 pimiento verde (0 PUNTOS)
4 cdtas. aceite (4 PUNTOS)
Albahaca (0 PUNTOS)
Sal (0 PUNTOS)
Pimienta (0 PUNTOS)




Preparación de la Receta:
En una sartén con el aceite y a fuego lento, doramos el ajo, la cebolla y los pimientos cortados.
Pasados 10 minutos, añadimos la zanahoria rallada y los guisantes. 
Sofreímos durante otros 10 minutos más.
Colocamos en una fuente para horno el sofrito, el arroz, los champiñones, la sal y las especias.
Añadimos agua y la pastilla de caldo.
Cocinar con el horno a 200º unos 30 minutos aproximadamente.

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RECETAS POR PUNTOS DE HUEVOS AL PLATO II

RECETAS POR PUNTOS 
Ingredientes: para 2 personas
1/2 cebolla (0p)
200 gr tomate frito light (2p)
1 Ct. de aceite (1p)
50 grs. de jamón serrano (2p)
100 grs. de guisantes (1p)
espárragos verdes (0p)
2 huevos (4p)
Total 10p/2 raciones.....5p ración

Preparación de la Receta:
Se corta la cebolla a trocitos pequeños y se sofríe a fuego lento en la cta. de aceite, si se queda sin líquido añadir un poco de agua con media pastilla de caldo y dejar cocer.
Añadir el jamon serrano y sofreir. Incorporamos los guisantes y la salsa de tomate.
Cuando este caliente la salsa, cascamos los huevos, y metemos en el horno a 200º hasta que el huevo esté a nuestro gusto, más o menos cuajado.

RECETAS POR PUNTOS DE ARROZ A LA MILANESA

RECETAS POR PUNTOS 

Ingredientes: para 4 personas
350 grs. de arroz (35 PUNTOS)
1 cebolla (0 PUNTOS)
100 grs. de jamón serrano (5 PUNTOS)
60 grs. de chorizo (6 PUNTOS)
60 grs. de queso rallado (6 PUNTOS)
100 grs. de guisantes cocidos (2 PUNTOS)
2 cdas. de aceite de oliva (6 PUNTOS)
Sal (0 PUNTOS)




Preparación de la Receta:
Picar la cebolla; trocear el chorizo.
Ponemos a hervir abundante agua en una cazuela, y  echamos el arroz dejándolo cocer unos veinte minutos. Una vez cocido, lo colamos y lo lavamos con agua fría.
En una sartén ponemos el aceite y freímos la cebolla. Cuando la cebolla comience a dorarse añadimos el jamón y el chorizo. Lo removemos todo.
Agregamos el arroz, los guisantes y la sal, y movemos. 

RECETAS POR PUNTOS DE HUEVOS A LA FLAMENCA

RECETAS POR PUNTOS 

Ingredientes: para 4 personas
- 4 huevos (8 PUNTOS)
- 300 g de guisantes (5 PUNTOS)
- 3 pimientos morrones (0 PUNTOS)
- 300 g de patatas (6 PUNTOS)
- 1 cebolla grande (0 PUNTOS)
- 4 lonchas de chorizo (4 PUNTOS)
- 1/2 kg de tomate natural triturado (0 PUNTOS)
- 3 cda. aceite de oliva (9 PUNTOS)
- 2 dientes de ajo (0 PUNTOS)
- Sal (0 PUNTOS)




Preparación de la Receta:
En una sartén, freí­mos las patatas, cortadas en daditos pequeños, y cuando estén blandas, las sacamos y las reservamos.
En el mismo sartén, rehogamos los ajos y la cebolla, bien picados. Añadimos el tomate y lo sofreí­mos unos 5 minutos. Entonces echamos los guisantes y dejamos rehogar otros 5 minutos a fuego lento, moviendo con una cuchara de palo.
Luego, añadimos los pimientos morrones, cortados en trocitos y las patatas fritas, lo mezclamos todo bien, y lo dejamos cocer, a fuego lento durante otros 10 minutos, removiéndolo de vez en cuando. Salamos al gusto.
Repartimos la mezcla en 4 cazuelitas de barro individuales y cascamos un huevo en cada una y también colocamos una loncha de chorizo en cada una de ellas. Las ponemos en el horno fuerte durante unos 5 minutos hasta que se cuajen los huevos. Servimos en las cazuelitas individuales.
Si no se tiene horno, una vez hecho el sofrito, en la misma sartén podemos cascar los huevos, sobre la mezcla, tratando de que queden separados unos de otros. Añadimos también las lonchas de chorizo. Una vez cuajados los huevos, retiramos del fuego y servimos.

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RECETAS POR PUNTOS DE FIDEUA VEGETAL

 RECETAS POR PUNTOS

Ingredientes: para 2 personas
Fideos Chinos, 250 grs (1PP) 
Espinacas frescas, 100 grs (0PP)
Calabacín, 1 (0PP)
Judías Verde, 100grs (0PP)
Guisantes Hervidos, 60 grs (1PP)
Zanahorias, 2 (0PP)
Caldo Vegetal, 1 litro (0PP)
Aceite de Oliva, 2 cucharaditas (2PP)

Preparación de la Receta:
Cortar las Judías Verdes, la Zanahoria y el Calabacín en juliana fina.
Cortar las Espinacas también en juliana.
Dorar los fideos en una paella con el de Aceite, retirar del fuego. Reservar.
En la misma sartén, echar las Judías, la Zanahorias y posteriormente el Calabacín cortados en juliana, saltearlos.
Cuando empiecen a estar cocidos añadir los Guisantes y posteriormente las Espinacas.
Volver a introducir los Fideos y dar unas cuantas vueltas.
Cubrirlo con el Caldo Vegetal bien caliente y dejarlos cocer durante un par de minutos hasta que queden hechos.
Retirar del fuego, espolvorearlos con el Queso Parmesano Rallado y ponerlo en el horno a 90ºC. durante 5 minutos.

RECETAS POR PUNTOS DE TORTILLA CAMPESINA

RECETAS POR PUNTOS

Ingredientes: para 4 personas (9 P.P.P.)
8 huevos (16 PUNTOS)
300 grs. de patatas (6 PUNTOS)
100 grs. de judías verdes precocidas (0 PUNTOS)
100 grs. de zanahorias (0 PUNTOS)
100 grs. de guisantes precocidos (2 PUNTOS)
1 pimiento rojo (0 PUNTOS)
3 cdas. de aceite de oliva (9 PUNTOS)
Pimienta (0 PUNTOS)
Sal (0 PUNTOS)











Preparación de la Receta:

Trocear las zanahorias y patatas como para ensaladilla rusa, escurrir los guisantes y las judías verdes, y cortar el pimiento rojo en trozos pequeños.
Cocer en agua con sal, las patatas y zanahorias cortadas, durante 15 minutos, hasta que se puedan pinchar con un tenedor, peor sin llegar a deshacerse. Escurrir bien. Reservar.
En una sartén con una cucharada de aceite caliente sofreír el pimiento rojo durante unos minutos, escurrir el aceite. Reservar.
En un bol batir los huevos, añadir todas las verduras y salpimentar.
En la misma sartén, con otras dos cucharadas de aceite caliente, se vierte el conjunto de la mezcla y se cuaja la tortilla, dejándola preferiblemente, poco hecha, para que no quede seca.

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RECETAS POR PUNTOS DE MERLUZA EN SALSA

RECETAS POR PUNTOS

Ingredientes: para 4 personas
600 gr. de merluza (15pp)
100 gr. de chirlas (1pp)
2 Dientes de ajo
1/2 cebolla
1 Cd. de aceite (3pp)
1 Lata de esparragos
1 Cd. de harina (1pp)
1 Huevo cocido (2pp)
50 gr. de guisantes (1pp)
Caldo de cocer las chirlas
1 Pastilla de caldo de pescado
Perejil y 1 poco de colorante

Preparación de la Receta:
En una cacerola ponemos las chirlas con un poco de agua para que se abran. Reservamos.
En una cazuela de barro rehogamos la cebolla picada, los ajos, cuando este listo añadimos la harina y removemos bien para que se deshaga.
Añadimos el caldo de las chirlas, el colorante, la pastilla de pescado, el caldo de los espárragos y los guisantes.
Dejamos que rompa a hervir. 

Incorporamos el pescado, dejamos cocinar 5 minutos. Damos la vuelta, añadimos las chirlas y los espárragos y dejamos otros 5 Min.
Decoramos con el huevo.

ESTA RECETA HA SIDO TOMADA DE http://lasrecetasdemamitessa.blogspot.com/ . GRACIAS.

RECETAS POR PUNTOS DE ARROZ CON ALITAS DE POLLO

RECETAS POR PUNTOS

Ingredientes: para 4 personas (16 P.P.P.)
800 grs. de alitas de pollo (24 PUNTOS)
300 grs. de arroz redondo (30 PUNTOS)
300 grs. de cebolla (0 PUNTOS)
120 grs. de pimiento rojo (0 PUNTOS)
3 cdas. de aceite de oliva (9 PUNTOS)
120 grs. de pimiento verde (0 PUNTOS)
100 grs. de zanahoria (0 PUNTOS)
2 dientes de ajo (0 PUNTOS)
500 ml. de caldo de ave (1 PUNTO)
200 grs. de tomate triturado (0 PUNTOS)
75 grs. de guisantes (1 PUNTO)
Pimienta (0 PUNTOS)
Sal (0 PUNTOS)





Preparación de la Receta:
Partir las alitas en dos.
Quitar la piel. Reservar.
En una cazuela o paellera con el aceite caliente, añadir la zanahoria, el pimiento rojo y el pimiento verde, todo ello cortado a trozos.
A los 5 minutos incorporar la cebolla también troceada, las alitas, la sal y la pimienta negra molida.
Agregar los guisantes a los 5 minutos aproximadamente. Cocinar 15 minutos y añadir los ajos machacados en el mortero y desleídos con agua. 
Dejar cocinar.
Añadir el tomate triturado y un vaso de agua.
Rectificar de sal.
A los 15 minutos y echar el arroz.
Mover.
Incorporar el caldo. 
Dejar cocinar 18 minutos
Una vez cocinado apartar del fuego. Tapar y dejar reposar 5 minutos.


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RECETAS POR PUNTOS DE CREMA DE VERDURAS

RECETAS POR PUNTOS

Ingredientes: para 4 personas:
2 cdas. de aceite de oliva (6 PUNTOS)
200 gramos de brócoli sin cocer (0 PUNTOS)
300 gramos de judías verdes limpias y cocidas (0 PUNTOS)
300 gramos de guisantes sin cocer (6 PUNTOS)
1/2 ltr.de caldo de pollo (1 PUNTOS)
Sal (0 PUNTOS)
Pimienta (0 PUNTOS)

Preparación de la Receta:
Calentamos el aceite en una cacerola y salteamos el brócoli por 5 minutos a fuego alto.
A continuación bajamos el fuego y agregamos las judías verdes y los guisantes; sofreímos por 10 minutos a fuego medio.
Añadimos el caldo de pollo frío y la nata; dejar cocinar por 20 minutos a fuego bajo.
Apagamos el fuego para agregar la sal, la pimienta y trituramos.

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RECETAS POR PUNTOS DE MERLUZA EN SALSA

RECETAS POR PUNTOS 

Ingredientes: para 2 personas
500 grs. merluza (10 PUNTOS)
300 grS. de chirlas (1 PUNTO)
2 dientes de ajo (0 PUNTOS)
1/2 cebolla (0 PUNTOS)
1 cda. de aceite (3 PUNTOS)
1 tarro espárragos (verdes o blancos) (0 PUNTOS)
1 cda. de harina (1 PUNTO)
200 grs. de guisantes de lata (3 PUNTOS)
Caldo de cocer las chirlas (1 PUNTO)
1 pastilla de caldo de pescado (1 PUNTO)
Perejil (0 PUNTOS)
Colorante (0 PUNTOS)



Preparación de la Receta:
En una cacerola ponemos las chirlas con un poco de agua para que se abran. Reservamos.
En una cazuela ponemos el aceite y rehogamos la cebolla y los ajos bien picados, cuando estén dorados, añadimos la cucharada de harina y removemos para que se deshaga. 
Añadimos el caldo de las chirlas, el colorante, la pastilla de pescado y el caldo de los espárragos. Dejamos que rompa a hervir.
A continuación, incorporamos el pescado, los espárragos y los guisantes. Dejamos cocinar a fuego medio unos 10 minutos. 
Pasado éste tiempo, añadimos las chirlas y dejamos otros 5 minutos al fuego.
Se puede servir acompañado de huevo duro. 
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RECETAS POR PUNTOS DE ESPAGUETTIS CON CHAMPIÑONES Y CALABACINES

RECETAS POR PUNTOS

Ingredientes: para 4 personas (14 P.P.P.)
400 grs. de espaguettis (40 PUNTOS)
400 grs. de champiñones laminados (0 PUNTOS)
2 calabacines (0 puntos)
200 grs. de guisantes (4 PUNTOS)
2 dientes de ajo laminados (0 PUNTOS)
2 ramitas de tomillo (0 PUNTOS)
Pimienta (0 PUNTOS)
100 grs. de queso rallado (7 PUNTOS)
Sal (0 PUNTOS)

Preparación de la Receta:
En una olla a temperatura media-alta con 1,5 ltr. de agua, ponemos los espaguettis, los champiñones, los calabacines, los guisantes, el ajo, y el tomillo.
Salpimentar al gusto.
Dejar que hierva, a fuego lento hasta que la pasta este al dente y el líquido se haya evaporado (de 8 a 10 minutos).
Incorporar el queso rallado.
Mezclar.


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RECETAS POR PUNTOS DE FIDEUA VEGETAL

RECETAS POR PUNTOS 

Ingredientes: para 4 personas
250 grs. Fideos Chinos (14 PUNTOS)
100 grs. Espinacas frescas (0 PUNTOS)
1 Calabacín (0 PUNTOS)
100 grs. Judías Verdes (0 PUNTOS)
60 grs.Guisantes Hervidos (1 PUNTO)
2 Zanahorias (0 PUNTOS)
1 ltr.Caldo Vegetal (1 PUNTO)
2 cdtas. aceite de Oliva  (2 PUNTOS)
1 cda. queso rallado (2 PUNTOS)



Preparación:
Cortar las Judías Verdes, la Zanahoria y el Calabacín en juliana fina.
Cortar las Espinacas también en juliana.
Dorar los fideos en una paella con el de Aceite, retirar del fuego y reservar.
En la misma sartén, echar las judías, la Zanahorias y posteriormente el Calabacín cortados en juliana, saltearlos.
Cuando empiecen a estar cocidos añadir los Guisantes y posteriormente las Espinacas.Volver a introducir los Fideos y dar unas cuantas vueltas.
Cubrirlo con el Caldo Vegetal bien caliente y dejarlos cocer durante un par de minutos hasta que queden hechos.
Retirar del fuego, espolvorearlos con el Queso Rallado y ponerlo en el horno a 90º durante 5 minutos.

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RECETAS POR PUNTOS DE ARROZ CAMPERO

RECETAS POR PUNTOS

Ingredientes: para dos personas
120 grs. de arroz (12 PUNTOS)
175 grS. de pechuga de pollo (5 puntos)
40 grs. de guisantes (1 PUNTO)
2 cdas. de aceite de oliva (6 PUNTOS)
1 cebolla (0 PUNTOS)
1/2 pimiento rojo (0 PUNTOS)
1 trozo de zanahoria (0 PUNTOS)
1 hoja de laurel (0 PUNTOS)
1 diente grandecito de ajo (0 PUNTOS)
Perejil (0 PUNTOS)
Colorante o azafrán (0 PUNTOS)
Sal (0 PUNTOS)
Pimienta (0 PUNTOS)
El doble de la medida del arroz de caldo de verdura o agua (0 PUNTOS)

Preparación de la Receta:
Ponemos en una cazuela el aceite, cuando esté caliente sellamos el pollo, previamente salpimentado, apartamos y reservamos. 
Añadimos la cebolla, pochamos, luego añadimos el pimiento, la zanahoria y los guisantes, poco a poco vamos pochando todo.
Ponemos de nuevo el pollo, removemos.
En un mortero ponemos el ajo picado, el perejil y el colorante, le añadimos un pelin del caldo, removemos bien.
Añadimos a la olla, el arroz, la hoja de laurel, removemos, añadir el majado y el resto del caldo, si está templado mejor.
Tapamos la cazuela y esperamos a que se ponga tierno el arroz, aproximadamente 18 minutos.