RECETAS POR PUNTOS
Ingredientes: para 2 personas
250 g de espaguetis integrales (6 puntos)
200 g de almejas sin caparazon (3 puntos)
2 dientes de ajo
1 ramita de perejil
1 ramita de albahaca
2 cucharaditas de aceite de oliva (2 puntos)
2 cucharadas de huevas de salmon (1 punto)
Sal
Pimienta
Preparación de la Receta:
Cocer la pasta en abundante agua con sal.
Mientras tanto pelar los ajos y cortarlos en laminas finas.
Saltear las almejas con el aceite, y al cabo de unos minutos añadir los ajos, y finalmente la pasta al dente bien escurrida, dando vueltas para mezclar bien los sabores.Salpimentar al gusto.
Poco antes de quitarlo del fuego, añadir el perejil y la albahaca bien picaditos, y una vez en el plato añadir las huevas de salmon.
