RECETAS POR PUNTOS
Ingredientes: para dos personas
2 Pechugas de pollo (6 puntos)
4 Pimientos del piquillo
Sal
Pimienta
2 cdtas. de vinagre balsamico
2 cdtas. de vinagre balsamico
Preparación de la Receta:
Abrir las pechugas con un cuchillo, untar con el vinagre , salpimentar y poner encima de cada pechuga dos pimientos del piquillo abiertos.
Enrollar con cuidado y cortar en rodajas de uns 2 cm. de grosor.
Montar las brochetas con estas rodajas, y hacer a la plancha por ambos lados hasta que el pollo este dorado.
Montar las brochetas con estas rodajas, y hacer a la plancha por ambos lados hasta que el pollo este dorado.
