RECETAS POR PUNTOS - MENU MENSUAL HASTA 26 PUNTOS - DIA 22

RECETAS POR PUNTOS

Día 22

Desayuno 
Desayuno Vitaminado                                                             5 Puntos

Almuerzo 
Garbanzos con Coliflor                                                            7 Puntos

Cena 
Merluza al horno con Patatas panaderas                                 13 Puntos

Yogurt                                                                                  1 Puntos

TOTAL PUNTOS                                                                  26 Puntos

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RECETAS POR PUNTOS - MENU MENSUAL HASTA 26 PUNTOS - DIA 06

RECETAS POR PUNTOS

Día 6

Desayuno
Desayuno Kellog                                                          8 Puntos

Almuerzo 
Rollitos de Tortilla rellenos                                          10 Puntos

Cena 
Coliflor a la Napolitana                                                 4 Puntos

Yogurt                                                                        1 Puntos

TOTAL PUNTOS                                                         23 Puntos

RECETAS POR PUNTOS - ENSALADA -RECETAS ARTISTICAS

RECETAS POR PUNTOS

Ingredientes:
Zanahorias
Brocoli
Pimiento morrón amarillo
Coliflor
Tomatitos sherry

Preparación de la Receta:
Mucha imaginación.

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RECETAS POR PUNTOS DE ENSALADA AROMATICA CON POLLO

RECETAS POR PUNTOS

Ingredientes: para 2 personas
200 grs. de pechuga de pollo (6 PUNTOS)
200 grs. de hojas ensalada variada (0 PUNTOS)
1 penca de apio (0 PUNTOS)
1 pimiento rojo (0 PUNTOS)
150 grs. encurtidos variados (0 PUNTOS)
(zanahoria, coliflor, pepinillo, cebollitas...)
1 ramita de perejil (0 PUNTOS)
1 cdta. de curry en polvo (0 PUNTOS)
2 cdas. de aceite de oliva (6 PUNTOS)
Sal (0 PUNTOS)
Pimienta (0 PUNTOS)

Preparación de la Receta:
Limpiar el apio, retirando las fibras gruesas, lavarlo y cortarlo en rodajas. Limpiar también el pimiento, quitando las semillas y los nervios blancos, y cortarlo en cuadraditos.
Colocar el pollo y las verduras en una fuente refractaria, y regarlas con una cucharada de aceite.
Asarlos en el horno precalentado a 180º, durante unos 25-30 min. Dar la vuelta al pollo de vez en cuando para que se haga por todos los lados.
Dejar enfriar el pollo y las verduras.
Lavar las hojas de ensalada y colocarlas en 4 platos llanos.
Añadir el pollo cortado en dados, el apio y el pimiento y los encurtidos escurridos.
Mezclar el resto del aceite con una cucharadita de curry, un poco de perejil muy picado, sal y pimienta. Batir hasta obtener una salsa emulsionada y regar con ella la ensalada.