RECETAS POR PUNTOS
Ingredientes: para 4 personas
Una caballa de 300-350 desmenuzada salen 260 gr (13 pp)
Pimientos rojos asados (0 pp)
Cebolla (0 pp)
4 cdtas. aceite (4 pp)
sal y vinagre (0 pp)
Preparación de la Receta:
Poner la caballa, limpia de tripas, en una cazuela con abundante agua.
Hervir durante 20 minutos aprox, sacar, escurrir y dejar enfriar en la nevera.
Cuando esté bien fría, desmenuzamos con mucho cuidado, quitando bien piel y espinas.
Una vez desmenuzado, añadimos los pimientos asados, la cebolla, sal, aceite y vinagre al gusto.
Volvemos a meter en la nevera para que coja bien el sabor del aliño.
