RECETAS POR PUNTOS DE TORTILLA ESTILO SHOPSUEY

RECETAS POR PUNTOS


Ingredientes para una persona:
2 claras de huevo
champiñones laminados
zanahoria en julianacebolla en juliana
pimientos varios en juliana
salsa de soja sin azúcar
jengibre
sal
pimienta
agua

Preparación de la Receta:
Batir las claras a punto de nieve con una pizca de sal, luego la echamos sobre la plancha y espolvoreamos con un pelin de pimienta, tapamos y hacemos como una tortilla normal.Aparte en una sarten añades la soja, yo he usado un par de cucharadas y otras dos de agua y cuando ha estado caliente les he añadido las verduras,el jengibre he tapado y rehogado hasta que se ha consumido el liquido. Echamos las verduras en la mitad de la tortilla, doblamos y a comer.


ESTA RECETA ESTA TOMADA DE http://recetarioentulinea.blogspot.com.es/ GRACIAS.

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