RECETAS POR PUNTOS
Ingredientes: para 4 personas
9 palitos de surimi (3 PUNTOS)
4 huevos cocidos (8 PUNTOS)
100 grs. de langostinos cocidos (2 PUNTOS)
4 cdas. de mayonesa ligth (8 PUNTOS)
2 cdas. de tomate natural (0 PUNTOS)
Lechuga (0 PUNTOS)
Perejil (0 PUNTOS)
Sal (0 PUNTOS)
Preparación de la Receta:
Ingredientes: para 4 personas
9 palitos de surimi (3 PUNTOS)
4 huevos cocidos (8 PUNTOS)
100 grs. de langostinos cocidos (2 PUNTOS)
4 cdas. de mayonesa ligth (8 PUNTOS)
2 cdas. de tomate natural (0 PUNTOS)
Lechuga (0 PUNTOS)
Perejil (0 PUNTOS)
Sal (0 PUNTOS)
Preparación de la Receta:
Pelar los langostinos, dejándo la cola.
Picar muy fino el Surimi.
En un bol mezclamos las yemas (reservar una yema para decorar) con el surimi, la mayonesa y el tomate.
Rellenar los huevos.
Poner un Langostino encima y adornar con la yema reservada rallada y el perejil picado.
Servir sobre un lecho de lechuga picada.
