RECETAS POR PUNTOS
Ingredientes: para 4 personas
8 huevos (16 PUNTOS)
200 grs. de calabacín (0 PUNTOS)
150 grs. de cebolla (0 PUNTOS)
150 grs. de pimiento rojo (0 PUNTOS)
200 grs. de pimiento verde (0 PUNTOS)
3 cdas. de aceite de oliva (9 PUNTOS)
Pimienta (0 PUNTOS)
Sal (0 PUNTOS)
Preparación de la Receta:
Lavar y cortar en trozos las verduras.
En una sartén con el aceite caliente, sofreimos todas las verduras.
Poner sal y pimienta.
Batir los huevos.
Incorporarlos a la sartén y mezclar con la verdura.
Dejar que se haga por una parte.
Dar la vuelta a la tortilla y dejar que se haga por la otra.
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