RECETAS POR PUNTOS
Ingredientes: para 2 personas
- 400 grs. de pechuga de pollo (12 PUNTOS)
- 200 grs. de patatas (4 PUNTOS)
- 1 Cebolla (0 PUNTOS)
- Salsa de soja (0 PUNTOS)
- 3 Zanahorias (0 PUNTOS)
- 1 cdta. de aceite (1 PUNTO)
- Sal (0 PUNTOS)
- Pimienta (0 PUNTOS)
- Agua (0 PUNTOS)
Preparación de la Receta:
En una cazuela ponemos a calentar el aceite.
Añadimos la cebolla picada y dejamos pochar.
Añadimos la cebolla picada y dejamos pochar.
Picar las patatas y las zanahorias. Las añadimos y salpimentamos.
Añadimos un chorrito de salsa de soja y cubrimos con agua.
Dejamos cocinar a fuego medio.
Añadimos un chorrito de salsa de soja y cubrimos con agua.
Dejamos cocinar a fuego medio.
Troceamos el pollo. Cuando veamos que al pinchar las patatas empiezan a
ablandar, es el momento de añadir el pollo. Rectificamos el punto de sal y
añadimos otro chorro de salsa de soja (al gusto). Dejar cocinar 5 minutos más.
Cuando termine estará listo para servir. Podéis espolvorear un poco de
perejil fresco por encima.
