jueves, 1 de junio de 2017

RECETAS POR PUNTOS DE ENSALADA DE PATATAS CON SURIMI

RECETAS POR PUNTOS





Ingredientes: para 4 personas 300 gr. de patatas (6 PUNTOS)
250 gr. de surimi (5 PUNTOS)
1 manzana (0 PUNTOS)
1 huevo cocido (2 PUNTOS)
1 bote (250 gr.) de zanahoria rallada
3 latas de atún al natural (3 PUNTOS)
125 grs. de mayonesa ligth (9 PUNTOS) 


Preparación de la Receta:
Cocer las patatas en agua con sal hasta que estén hechas. Enfriarlas, pelarlas y cortarlas en trozos.
Escurrir la zanahoria rallada y trocear la manzana pelada, el huevo duro, los palitos de cangrejo a lo largo y el atún escurrido. 
Agregar la mayonesa.
Mezclar todo en una fuente.
Servir frío.

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