jueves, 3 de abril de 2014

RECETAS POR PUNTOS DE LASAÑA DE JAMON DE YORK Y VERDURAS



RECETAS POR PUNTOS

Ingredientes: para 4 personas
8 lonchas de jamón york sandwich (3 PUNTOS)
1 calabacín (0 PUNTOS)
1 berenjena (0 PUNTOS)
1 pimiento rojo asado (0 PUNTOS)
150 grs. de champiñones (0 PUNTOS)
2 tomates maduros grandes (0 PUNTOS)
4 lonchas de queso para fundir (8 PUNTOS)
1 cucharadita de azúcar (2 PUNTOS)
3 cdas. de aceite (9 PUNTOS)
Sal (0 PUNTOS)
Pimienta (0 PUNTOS)
Orégano (0 PUNTOS)

Preparación de la Receta:
Picar las verduras en trocitos y los champiñones en láminas, sofreirlo lentamente, añadir por último el tomate, salpimentar, incorporar el orégano y el azucar. En una fuente colocar una loncha de jamón, verduras, una loncha de queso, jamón, verduras.....hasta terminar con el queso. Meter en el horno unos minutos y servir caliente.

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