viernes, 24 de mayo de 2013

RECETAS POR PUNTOS DE POLLO CON PATATAS GUISADAS


RECETAS POR PUNTOS


Ingredientes: para 2 personas
  • 400 grs. de pechuga de pollo (12 PUNTOS)
  • 200 grs. de patatas (4 PUNTOS)
  • 1 Cebolla (0 PUNTOS)
  • Salsa de soja (0 PUNTOS)
  • 3 Zanahorias (0 PUNTOS)
  • 1 cdta. de aceite (1 PUNTO)
  • Sal (0 PUNTOS)
  • Pimienta (0 PUNTOS)
  • Agua (0 PUNTOS)
Preparación de la Receta:
En una cazuela ponemos a calentar el aceite. 
Añadimos la cebolla picada y dejamos pochar.
Picar las patatas y las zanahorias. Las añadimos y salpimentamos. 
Añadimos un chorrito de salsa de soja y cubrimos con agua. 
Dejamos cocinar a fuego medio.
Troceamos el pollo. Cuando veamos que al pinchar las patatas empiezan a ablandar, es el momento de añadir el pollo. Rectificamos el punto de sal y añadimos otro chorro de salsa de soja (al gusto). Dejar cocinar 5 minutos más.
Cuando termine estará listo para servir. Podéis espolvorear un poco de perejil fresco por encima. 

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