RECETAS POR PUNTOS
Ingredientes:
Aguacate 75gr (3pp)
Tomate
Cebolleta
Lima
Pimienta
Langostinos cocidos pelados 50gr (1pp)
Brotes frescos
Palitos de cangrejo 3 unidades (1pp)
Crema de Módena, un chorrín (la puntúo a 1pp)
Ingredientes:
Aguacate 75gr (3pp)
Tomate
Cebolleta
Lima
Pimienta
Langostinos cocidos pelados 50gr (1pp)
Brotes frescos
Palitos de cangrejo 3 unidades (1pp)
Crema de Módena, un chorrín (la puntúo a 1pp)
Preparación de la Receta:
Pelamos el aguacate y lo chafamos con un tenedor y le añadimos cebolleta picada. Montamos a modo de timbal como veis en la foto.
Base de dados de tomate y la mezcla de aguacate y cebolla.
Coronamos con unos langostinos cocidos y crema de Módena.
Acompañamos de unos brotes frescos y unos palitos de cangrejo en ruedas.
ESTA RECETA HA SIDO TOMADA DE http://www.entrefogonesandaeljuego.com/ . GRACIAS.
