RECETAS POR PUNTOS
Ingredientes: para 4 personas
Arroz Hervido, 360 grs (12PP)
Tofu, 133 grs (4PP)
Cebolla, 1 (0PP)
Pimiento Verde y Rojo, 1 (0PP)
Tomates, 2 (0PP)
Zanahorias, 3 (0PP)
Setas Variadas, 200 grs (0PP)
Salsa de Soja, a gusto (0PP)
Agua, para cocer el Arroz (0PP)
Aceite de Oliva, 4 cucharaditas (4PP)
Sal, a gusto (0PP)
Perejil o Cebollino, para decora (0PP)
Preparación de la Receta:
Cocer el Arroz en agua levemente salada.
Mientras sofreír la Cebolla y el Pimiento en el Aceite de Oliva.
Pelar y partir en cubitos los Tomates.
Agregarlo al sofrito.
Agregar, la Zanahoria pelada y partida muy finita.
Saltea el Tofu y rehogar todo junto unos 10 minutos con unas gotitas de Salsa de Soja.
Cuando el Arroz esté listo, colarlo y mezclarlo con las Verduras.
Rectificar la Sal, si fuese necesario.
Para servir, decorar el plato con unas ramitas de Perejil o Cebollino.
Ingredientes: para 4 personas
Arroz Hervido, 360 grs (12PP)
Tofu, 133 grs (4PP)
Cebolla, 1 (0PP)
Pimiento Verde y Rojo, 1 (0PP)
Tomates, 2 (0PP)
Zanahorias, 3 (0PP)
Setas Variadas, 200 grs (0PP)
Salsa de Soja, a gusto (0PP)
Agua, para cocer el Arroz (0PP)
Aceite de Oliva, 4 cucharaditas (4PP)
Sal, a gusto (0PP)
Perejil o Cebollino, para decora (0PP)
Preparación de la Receta:
Cocer el Arroz en agua levemente salada.
Mientras sofreír la Cebolla y el Pimiento en el Aceite de Oliva.
Pelar y partir en cubitos los Tomates.
Agregarlo al sofrito.
Agregar, la Zanahoria pelada y partida muy finita.
Saltea el Tofu y rehogar todo junto unos 10 minutos con unas gotitas de Salsa de Soja.
Cuando el Arroz esté listo, colarlo y mezclarlo con las Verduras.
Rectificar la Sal, si fuese necesario.
Para servir, decorar el plato con unas ramitas de Perejil o Cebollino.
ESTA RECETA ESTA TOMADA DE http://vamosacomerrico.blogspot.com/ . GRACIAS.
