RECETAS POR PUNTOS
Ingredientes: para 2 personas
2 Tomates grandes
50g patata 1
1 huevo 2
1 clara ***
1/2 calabacín
1 cebolleta
1 quesito 1
1 cds. aceite 3
2 tiras de bacón de pavo 1
1 rebanada de pan molde 1
Preparación de la Receta :
En una sarten con el aceite dorar una tirita de bacón hecha trocitos, picar finita la cebolleta y rehogar con el bacón, pelar el calabacín y la patata , cortar en trocitos pequeños e incorporar a la sartén, mientras se va pochando, cortar la tapa de los tomates, vaciarlos y poner la pulpa junto a las verduras y bacón, cuando esté todo pochadito, batir el huevo con la clara, poner sal y echar a la sartén, cuando esté cuajado, poner el queso.
Ingredientes: para 2 personas
2 Tomates grandes
50g patata 1
1 huevo 2
1 clara ***
1/2 calabacín
1 cebolleta
1 quesito 1
1 cds. aceite 3
2 tiras de bacón de pavo 1
1 rebanada de pan molde 1
Preparación de la Receta :
En una sarten con el aceite dorar una tirita de bacón hecha trocitos, picar finita la cebolleta y rehogar con el bacón, pelar el calabacín y la patata , cortar en trocitos pequeños e incorporar a la sartén, mientras se va pochando, cortar la tapa de los tomates, vaciarlos y poner la pulpa junto a las verduras y bacón, cuando esté todo pochadito, batir el huevo con la clara, poner sal y echar a la sartén, cuando esté cuajado, poner el queso.
Rellenar los tomates y hornear 10 o 15 minutos.
Hacer la otra tira de bacón en la sartén y ponerlo por encima de los tomates . Tostar la rebanada de pan, cortar a trocitos y servir junto a los tomates.
ESTA RECETA ESTA TOMADA DE http://lacocinawwdemar08.blogspot.com.es/ . GRACIAS.
