RECETAS POR PUNTOS
Ingredientes: para 4 personas (8 P.P.P.)
700 grs. de patatas (14 PUNTOS)
400 grs. de langostinos (8 PUNTOS)
1 pimiento verde (0 PUNTOS)(Opcional)
1 cebolla (0 PUNTOS)
2 tomates (0 PUNTOS)(Opcional)
3 cdas. de aceite de oliva (9 PUNTOS)
Vinagre (0 PUNTOS)
Pimienta (0 PUNTOS)
Perejil (0 PUNTOS)
Sal (0 PUNTOS)
Preparación de la Receta:
Ingredientes: para 4 personas (8 P.P.P.)
700 grs. de patatas (14 PUNTOS)
400 grs. de langostinos (8 PUNTOS)
1 pimiento verde (0 PUNTOS)(Opcional)
1 cebolla (0 PUNTOS)
2 tomates (0 PUNTOS)(Opcional)
3 cdas. de aceite de oliva (9 PUNTOS)
Vinagre (0 PUNTOS)
Pimienta (0 PUNTOS)
Perejil (0 PUNTOS)
Sal (0 PUNTOS)
Preparación de la Receta:
Escurrir y dejar enfriar.
Pelar y cortar en trozos.
Cocer los langostinos durante 3 minutos.
Picar la cebolla, el pimiento y los tomates.
Preparar una vinagreta batiendo el aceite con el vinagre, la sal y la pimienta.
En un bol ponemos todos los ingredientes aliñar con la vinagreta.
Espolvorear con el perejil picado.
