RECETAS POR PUNTOS
Ingredientes: para 4 personas (14 P.P.P.)
400 grs. de espaguettis (40 PUNTOS)
3 cdas.,de aceite de oliva (9 PUNTOS)
100 grs. de queso rallado (7 PUNTOS)
4 limones (0 PUNTOS)
Pimienta negra (0 PUNTOS)
Albahaca (0 PUNTOS)
Sal (0 PUNTOS)
Preparación de la Receta:
Exprimir el zumo de los limones.
Rallar las cáscaras del limón hasta obtener 1 cda.
Mezclar el aceite de oliva, el queso rallado, el zumo de limón, sal y pimienta en un tazón grande. Reservar.
Cocer los espaguettis siguiendo las instrucciones del fabricante.
Escurrir y reservar una taza del líquido de cocción.
Incorporar los espaguettis a la salsa de limón.
Espolvorear con la albahaca y la ralladura de limón.
Agregar a la pasta un poco del líquido de cocción para humedecerla.
Salpimentar al gusto antes de servir.
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Escurrir y reservar una taza del líquido de cocción.
Incorporar los espaguettis a la salsa de limón.
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