RECETAS POR PUNTOS
Ingredientes: para 4 personas
400 grs. de coliflor (0 PUNTOS)
8 huevos (16 PUNTOS)
2 cdas. de aceite de oliva (6 PUNTOS)
1 diente de ajo (0 PUNTOS)
1 cda. de perejil
Pimienta (0 PUNTOS)
Sal (0 PUNTOS)
Preparación de la Receta:
Cocer la coliflor en abundante agua sal durante 30 minutos.
Cuando esté cocida, escúrrela y trocéala.
En una sartén con el aceite caliente, sofreimos el ajo muy picado.
Añadir la coliflor troceada y saltear ligeramente.
Batir los huevos e incorporar a la sartén la coliflor.
Agregar el perejil picado, sal y pimienta.
Hacer la tortilla.
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Preparación de la Receta:
Cocer la coliflor en abundante agua sal durante 30 minutos.
Cuando esté cocida, escúrrela y trocéala.
En una sartén con el aceite caliente, sofreimos el ajo muy picado.
Añadir la coliflor troceada y saltear ligeramente.
Batir los huevos e incorporar a la sartén la coliflor.
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