RECETAS POR PUNTOS
Ingredientes: para 4 personas
200 grs. de arroz (20 PUNTOS)
1 pimiento rojo (0 PUNTOS)
1 pimiento verde (0 PUNTOS)
1 cebolla (0 PUNTOS)
1 diente de ajo (0 PUNTOS)
3 cdas. de aceite (9 PUNTOS)
1 puerro (0 PUNTOS)
1 rodaja de calabaza (0 PUNTOS)
60 grs. de setas (0 PUNTOS)
100 ml. de tomate triturado (0 PUNTOS)
Pastilla de caldo de verduras (1 PUNTOS)
Pimentón (0 PUNTOS)
Sal (0 PUNTOS)
Preparación dela Receta:
En una cazuela con el aceite caliente, sofreimos la cebolla, elajo y el puerro picado.
Añadimos las setas limpias y troceadas.Agregamos el tomate.
Pelamos y cortamos la calabaza en trozos y lo añadimos a la cazuela.
Añadimos el arroz, la pastilla de caldo, el pimentón y lo cubrimos todo de agua.
Sazonamos y dejamos que se cocine durante 18 minutos.
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Pastilla de caldo de verduras (1 PUNTOS)
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Sal (0 PUNTOS)
Preparación dela Receta:
En una cazuela con el aceite caliente, sofreimos la cebolla, elajo y el puerro picado.
Añadimos las setas limpias y troceadas.Agregamos el tomate.
Pelamos y cortamos la calabaza en trozos y lo añadimos a la cazuela.
Añadimos el arroz, la pastilla de caldo, el pimentón y lo cubrimos todo de agua.
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