Ingredientes: para 4 personas
- 300 g pechuga de pollo (6 PUNTOS)
- 1 zanahoria (0 PUNTOS)
- 1/2 cebolla (0 PUNTOS)
- 200 g de lentejas (10 PUNTOS)
- 1 pastilla de caldo de carne (1 PUNTO)
- Sal (0 PUNTOS)
- Pimentón dulce (0 PUNTOS)
- 50 g de chorizo (5 PUNTOS)
- 40 g de jamón curado sin grasa (2PUNTOS)
- 175 g de patatas (2 PUNTOS)
- Agua (0 PUNTOS)
Preparación de la Receta:
Introducimos todos los ingredientes en una olla y dejamos cocinar durante
30-40 minutos. Ir probando para rectificar el punto de sal y comprobar si las
lentejas están en el punto. No os olvidéis de que es importante que no se
queden sin agua para evitar que se peguen.