RECETAS POR PUNTOS
Ingredientes: para 2 personas:
80 grs. de arroz (8 PUNTOS)
500 grs. espinacas congeladas
2 cdas. aceite (6 PUNTOS)
1 cebolla grande (0 PUNTOS)
Sal (0 PUNTOS)
Pimienta (0 PUNTOS)
Preparación de la Receta:
Se pone 1/2 litro de agua y las espinacas en el vaso de la batidora y se bate. Si la espinaca es congelada, poner primero a calentar hasta que se descongele.
En una sartén antiadherente se ponen las 2 cda de aceite y la cebolla picada, rehogar hasta que esté dorada. Añadir el agua con las espinacas, la sal y la pimienta (al gusto), cuando hierva, añadir el arroz vaporizado (el que no se pasa, como el brillante) y dejar cocer hasta que quede sin caldo. A la que le guste enterito, basta con esa agua. A la que le guste más blando, añadir agua hasta que quede a vuestro gusto.
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En una sartén antiadherente se ponen las 2 cda de aceite y la cebolla picada, rehogar hasta que esté dorada. Añadir el agua con las espinacas, la sal y la pimienta (al gusto), cuando hierva, añadir el arroz vaporizado (el que no se pasa, como el brillante) y dejar cocer hasta que quede sin caldo. A la que le guste enterito, basta con esa agua. A la que le guste más blando, añadir agua hasta que quede a vuestro gusto.
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