RECETAS POR PUNTOS DE PIMIENTOS DE PIQUILLO RELLENOS

RECETAS POR PUNTOS


Ingredientes: para 1 persona
1 lata de pimientos del piquillo
3 quesitos light...1,5p
1Cd y media de tomate frito...1p
1 lata de anchoas mercadona...1p
100 de leche entera...2p
2ct de queso rallado**...1p


Preparación de la Receta:
Se parten a lo largo y en tres los quesitos, se les enrolla una anchoa a cada parte, se rellenan los pimientos (se reservan dos para la salsa) y se pones en un plato. 

En la batidora se echa los dos pimientos, el tomate frito,la leche y el caldo de la lata, se tritura y se cubre los pimientos, se meten al microondas 4 minutos, pasado el tiempo se espolvorea con el queso rallado y se pone al grill del microondas hasta que este dorado el queso.

ESTA RECETA HA SIDO TOMADA DE http://lasrecetasdesuli.blogspot.com/ . GRACIAS.

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