viernes, 4 de noviembre de 2016

RECETAS POR PUNTOS DE SALMON A LA MOSTAZA

RECETAS POR PUNTOS




Ingredientes: para 4 personas (10 P.P.P.)
700 grs. de salmón en 4 lomos o rodajas (30 PUNTOS)
2 cdas. de mantequilla (6 PUNTOS)
3 cdas. de mostaza de Dijon (0 PUNTOS)
2 cda. de miel (2 PUNTOS)
2 cdas. de pan rallado (1 PUNTO)
Perejil (0 PUNTOS)
Pimienta blanca molida (0 PUNTOS)
Sal (0 PUNTOS)



Preparación de la Receta:
Calentar el horno a 200ºC. 
En un bol mezclar la mantequilla derretida, la mostaza y la miel.
Salar el salmón.
Untar cada una de las piezas con la mezcla anterior.
Colocar el salmón en una fuente resistente al horno.
Espolvorear con el pan rallado y el perejil picado. 
Hornear durante 18-20 minutos.
Una vez hecho, añadir un poco de pimienta molida y servir.


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