RECETAS POR PUNTOS
Ingredientes: para 4 personas (12 P.P.P.)
1,5 kgs. en pollo limpio entero (45 PUNTOS)
1/2 limón con piel (0 PUNTOS)
2 cabezas de ajos (0 PUNTOS)
1 pastilla y media de caldo de pollo (2 PUNTOS)
Pimienta (0 PUNTOS)
Hierbas provenzales (0 PUNTOS)
1 lata de cerveza sin alcohol (2 PUNTOS)
Sal (0 PUNTOS)
Preparación de la Receta:
Ingredientes: para 4 personas (12 P.P.P.)
1,5 kgs. en pollo limpio entero (45 PUNTOS)
1/2 limón con piel (0 PUNTOS)
2 cabezas de ajos (0 PUNTOS)
1 pastilla y media de caldo de pollo (2 PUNTOS)
Pimienta (0 PUNTOS)
Hierbas provenzales (0 PUNTOS)
1 lata de cerveza sin alcohol (2 PUNTOS)
Sal (0 PUNTOS)
Preparación de la Receta:
Limpiar bien el pollo.
Poner por encima con las manos, una pastilla de caldo concentrado desmigada y por el interior la media pastilla.
Espolvorear con pimienta y hierbas provenzales el pollo por dentro y por fuera. Introducir el medio limón y cuatro ajos dentro del pollo.
Atar las patas con un hilo de algodón.
Colocarlo en una bandeja de horno y que sea un poco honda para que no se salga el jugo.
Regar con la cerveza y añadir alrededor los ajos restantes.
Se lleva el pollo al horno a media altura y se hornea por espacio de una hora y media a dos horas.
El fuego del horno tiene que estar en posición de calor arriba y abajo.
Se va regando de vez en cuando con el jugo.
Una vez cocinado el pollo, se puede dejar en el horno hasta la hora de servir.
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