sábado, 15 de octubre de 2016

RECETAS POR PUNTOS DE LANGOSTINOS AL TEKILA

RECETAS POR PUNTOS




Ingredientes: para 4 personas (7 P.P.P.)
3 cdas. de mantequilla (9 PUNTOS)
3 dientes de ajo picados (0 PUNTOS)
700 grs. de langostinos, pelados (14 PUNTOS)
40 ml. de tequila (4 PUNTOS)
3 cdas. de zumo de limón (0 PUNTOS)
2 guindillas (0 PUNTOS)
Cilantro (0 PUNTOS)
1 limón cortado en cuatro (0 PUNTOS)
Sal (0 PUNTOS)

Preparación de la Receta:
Derrite la mantequilla en un sartén grande a fuego medio. 
Agrega el ajo y cocina durante 30 segundos. 
Añade los langostinos y cocina hasta que tomen un color rosa, aproximadamente 3 minutos. 
Incorpora el tequila y sazona con la sal y las guindillas. 
Cocina a fuego lento hasta que el líquido se haya evaporado, alrededor de 3 minutos más. 
Coloca los langostinos en una bandeja o plato y adorna con cilantro. 
Sirve con trozos de limón.

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