miércoles, 27 de abril de 2016

RECETAS POR PUNTOS DE SOLOMILLO CON SOJA Y PIÑA

RECETAS POR PUNTOS



Ingredientes: para 4 personas
800 grs. de solomillo de cerdo (24 PUNTOS)
4 rodajas gruesas de piña natural (0 PUNTOS)
2 cdas. de aceite de oliva (6 PUNTOS)
1 pastilla de caldo de carne (1 PUNTO)
Salsa de soja (0 PUNTOS)
Pimienta (0 PUNTOS)
Sal (0 PUNTOS)

Preparación de la Receta:
Cortar el solomillo en rodajas.
Salpimentarlos.
Cortar las rodajas de piña unas horas antes y aprovechar el jugo que suelta. estarán más dulces.
En una sartén con el aceite caliente, pasamos el solomillo por ambas caras.
Añadir las rodajas de piña cortadas en trozos.
Cocinar unos minutos.
Incorporar medio vaso de agua con el jugo de la piña.
Agregar la pastilla de caldo y la salsa de soja.
Mezclar y dejar reducir la salsa.
Servir caliente.

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