sábado, 16 de abril de 2016

RECETAS POR PUNTOS DE HABAS ESTOFADAS EN OLLA GM

RECETAS POR PUNTOS DE HABAS ESTOFADAS EN OLLA GM


LA FOTO Y LA RECETA SON DE JUANI SALGUERO RUBIALES, ADMINISTRADORA DEL GRUPO DE FACEBOOK "RECETAS POR PUNTOS Shttp://recetasporpuntos.blogspot.com.es/   Y ADAPTADA PARA LA OLLA GM POR LUISA PAULOS ALONSO ADMINISTRADORA DE LOS GRUPOS DE FACEBOOK " OLLAS GM ESTHER Y SU MUNDO " Y " RECETAS PARA CECOFRY"

http://www.ollasgmesther.com/

INGREDIENTES: para 2 personas

- 400 grs. de Habas tiernas (8 PUNTOS)
- 1 Cebolla grande (0 PUNTOS)
- 100 grs. de Jamón (5 PUNTOS)
- 1 cdta. de harina (1 PUNTO)
- 1 cda. de aceite de oliva (3 PUNTOS)
- 1 pastilla de caldo de verduras (1 PUNTO)
- Agua (0 PUNTOS)
- 100 ml. de vino blanco (2 PUNTOS)
- Pimienta (0 PUNTOS)
- Sal (0 PUNTOS)

PREPARACIÓN:


Ponemos el aceite en la cubeta en menú freír, con el aceite caliente, incorporamos el jamón a taquitos.
Mover y apenas comience a tomar color añadir y pochar la cebolla picada.
Agregar las habas limpias y dejar que comiencen a tomar color.
Poner la cucharadita de harina.
Mover y agregar el vino, la pastilla de caldo y agua hasta cubrirlas.

MODELO E Y F: 
Menú vapor, media presión, 130º, 6 minutos
Rectificar de sal y servir caliente.

MODELO D: Menú cocina, 6 minutos.
Rectificar de sal y servir caliente.


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