RECETAS POR PUNTOS DE HABAS ESTOFADAS EN OLLA GM
LA FOTO Y LA RECETA SON DE JUANI SALGUERO RUBIALES, ADMINISTRADORA DEL GRUPO DE FACEBOOK "RECETAS POR PUNTOS Shttp://recetasporpuntos.blogspot.com.es/ Y ADAPTADA PARA LA OLLA GM POR LUISA PAULOS ALONSO ADMINISTRADORA DE LOS GRUPOS DE FACEBOOK " OLLAS GM ESTHER Y SU MUNDO " Y " RECETAS PARA CECOFRY"
http://www.ollasgmesther.com/
INGREDIENTES: para 2 personas
- 400 grs. de Habas tiernas (8 PUNTOS)
- 1 Cebolla grande (0 PUNTOS)
- 100 grs. de Jamón (5 PUNTOS)
- 1 cdta. de harina (1 PUNTO)
- 1 cda. de aceite de oliva (3 PUNTOS)
- 1 pastilla de caldo de verduras (1 PUNTO)
- Agua (0 PUNTOS)
- 100 ml. de vino blanco (2 PUNTOS)
- Pimienta (0 PUNTOS)
- Sal (0 PUNTOS)
PREPARACIÓN:
Ponemos el aceite en la cubeta en menú freír, con el aceite caliente, incorporamos el jamón a taquitos.
Mover y apenas comience a tomar color añadir y pochar la cebolla picada.
Agregar las habas limpias y dejar que comiencen a tomar color.
Poner la cucharadita de harina.
Mover y agregar el vino, la pastilla de caldo y agua hasta cubrirlas.
MODELO E Y F: Menú vapor, media presión, 130º, 6 minutos
Rectificar de sal y servir caliente.
MODELO D: Menú cocina, 6 minutos.
Rectificar de sal y servir caliente.
