miércoles, 31 de julio de 2013

RECETAS POR PUNTOS DE ARROZ CON VERDURAS AL CURRY


RECETAS POR PUNTOS 
Ingredientes: para 2 personas 
100 grs. de arroz (10 PUNTOS)
100 grs. de brócoli (0 PUNTOS)
1 pimiento verde (0 PUNTOS)
1 pimiento rojo (0 PUNTOS)
1 zanahoria (0 PUNTOS)
1 cebolla (0 PUNTOS)
Sal (0 PUNTOS)
2 cdas. de aceite de oliva (6 PUNTOS)
Pimienta (0 PUNTOS)
Curry (0 PUNTOS)

Preparación de la Receta:
Ponemos a cocer el arroz en agua durante 18 munutos.
En una sartén al fuego añadimos el de aceite de oliva. Cuando esté caliente, añadimos las verduras troceadas y las salteamos hasta que estén cocinadas.
Añadimos el arroz cuando esté cocido y removemos bien para que todos los ingredientes se mezclen.
Agregamos un poco de curry, removemos de nuevo y lo ponemos a fuego fuerte durante 2 minutos. Servimos.


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