jueves, 13 de junio de 2013

RECETAS POR PUNTOS DE CHAMPIÑONES AL HORNO CON HUEVO


RECETAS POR PUNTOS 

Ingredientes: para 4 personas
- 8 champiñones grandes (0 PUNTOS)
- 8 huevos (16 PUNTOS)
- 4 dientes ajo (0 PUNTOS)
- Queso rallado (2 PUNTOS)
-1 pastilla caldo de verduras (1 PUNTO)
- Perejil picado (0 PUNTOS)

Preparación de la Receta:
Limpiamos bien los champiñones y les cortamos el tallo. Los colocamos en una fuente de horno y dentro ponemos un huevo. Ponemos a precalentar el horno a 150º.
Aparte, picamos los ajos y los mezclamos con el perejil y la pastilla de caldo de verduras desmenuzada. Removemos bien y espolvoreamos los champiñones con esta mezcla.
Por último, ponemos queso rallado encima de cada huevo y lo horneamos unos 4 minutos a 150º. Servimos al momento.
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