martes, 25 de junio de 2013

RECETAS POR PUNTOS DE CHAMPIÑONES EN SALSA


RECETAS POR PUNTOS 
Ingredientes: para 4 personas:
1 kg. de champiñones (0 PUNTOS)
1/2 cabeza ajo (0 PUNTOS)
1 cucharadita perejil picado (0 PUNTOS)
1 vaso de vino blanco (2 PUNTOs)
2 cdas. de aceite (6 PUNTOS)
Sal (0 PUNTOS)



Preparación de la Receta:
En una cazuela pochamos dos o tres dientes de ajo bien picados. Limpiamos los champiñones, los cortamos en láminas y los sazonamos al gusto. Los agregamos a la cazuela a dorar y a los 5 minutos agregamos el resto de ajos tambien picados, el perejil, el vaso de vino blanco y un poco de sal.
Dejamos cocer hasta que estén tiernos, aproximadamente unos 30 minutos.
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