jueves, 30 de mayo de 2013

RECETAS POR PUNTOS DE BACALAO EN SALSA CON HUEVO


RECETAS POR PUNTOS

Ingredientes: para 3 personas
420 grs. de bacalao congelado (6 PUNTOS)
1 cebolla (0 PUNTOS)
Salsa de tomate natural (0 PUNTOS)
3 huevos (6 PUNTOS)
1 cda. aceite (3 PUNTOS)

Preparación de la Receta:
Picamos la cebolla, y la sofreimos, añadimos el tomate y dejamos cocinar 5 minutos.
Marcamos el bacalao en una sarten.
En una fuente de horno. Ponemos el bacalao y la salsa por encima.
Cocinamos al horno 5 minutos.
Escalfamos los huevos. Para ello ponemos agua a cocer y un buen chorro de vinagre. Esperamos a que se caliente el agua y echamos los huevos, sin golpear, cocinamos 3 minutos y sacamos con una espumadera.




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