Mostrando entradas con la etiqueta SALSAS. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta SALSAS. Mostrar todas las entradas

RECETAS POR PUNTOS DE SALSA ROSA CASERA

RECETAS POR PUNTOS



Ingredientes:
Huevo Mediano, 2 Puntos.
Mostaza de Dijon, 1/4 de cucharadita
Salsa Perrins = Salsa Inglesa = Salsa Worcestershire, 1 cucharadita
Brandy, 1 cucharadita
Zumo de Naranja Natural, 1 cucharadita
Salsa Tabasco, 2 o 3 Gotas
Ketchup, 2 o 3 cucharadasetchup
2 cdas. de aceite de oliva Suave, 6 Puntos.
Sal y Pimienta Blanca recién molida, a gusto


Preparación de la Receta:
Volcar en el vaso de la minipímer todos los ingredientes de la receta.
Colocar el brazo de la minipímer en el fondo del vaso, accionarlo a la máxima potencia y no moverlo para nada hasta que la emulsión haya terminado.
Es el requisito imprescindible para que no se corte
El huevo debe usarse recién sacado de la nevera.


ESTA RECETA HA SIDO TOMADA DE http://vamosacomerrico.blogspot.com/ . GRACIAS.






RECETAS POR PUNTOS DE RAPE AL HORNO CON GAMBAS

RECETAS POR PUNTOS




I
ngredientes: para 2 personas
1 cola de rape 9pp
200 g gambas 2pp
40 ml vino blanco 1pp
Perejil fresco 0pp
Sal 0pp


Preparación de la Receta:
Ponemos el horno a precalentar a 210ºC.
En una fuente apta para horno colocamos el rape y lo sazonamos con la sal y el perejil.
A continuación vertemos por encima el vino blanco.
Introducimos la fuente en el horno una vez que esté caliente y lo dejamos cocinar durante 20-25 min (el tiempo dependerá del tamaño de la pieza y de como os guste de hecho el pescado).
Para terminar, introducimos las gambas y dejamos cocinar 5 min más.
Nota: Si veis que se os queda sin salsa tenéis dos opciones: o echarle más vino blanco (en el caso de propoints lo puntuaríamos correspondientemente) o la otra opción sería añadirle un poco de agua. Como prefiráis)

RECETAS POR PUNTOS DE SALSA BECHAMEL

RECETAS POR PUNTOS




Ingredientes: para 4 porcionesHarina de trigo,50 grs (5PP)
Mantequilla extraligera,50 grs (4PP)
Leche semidesnatada caliente, 500 ml (6PP) o *(3PP)
Sal, Pimienta Blanca y Nuez Moscada recién ralladas, a gusto (0PP)


Preparación de la Receta:
En un bol o ensaladera grandes para poder remover bien, fundir la mantequilla, sin freiría, durante 1 5 o 20 segundos nada más a 600 vatios de potencia.
Añadir la Harina y mezclarla bien con la mantequilla ayudándose con un tenedor; tiene que quedar como una pomada.
Meter en el microondas de nuevo, a potencia máxima, 1 o 2 minutos o hasta que la Harina se sofría.
Abrir y remover de vez en cuando y, si no se ha sofrito bien, cocinar 2 minutos más, siempre removiendo. 

Se ve que la harina se está sofriendo porque burbujea, hace pompitas.
Calentar la Leche en una jarrita a potencia máxima unos 4 minutos, teniendo cuidado para que no se vuelque, añadirla poco a poco, remover al mismo tiempo con un batidor de alambre.
Agregar la Sal, la Pimienta y la Nuez Moscada.
Si no estuviera suficientemente espesa, cocerla unos segundos más, a la misma potencia, siempre removiendo con el batidor hasta conseguir la consistencia deseada.
A veces, simplemente con el calor residual que tiene el recipiente ya es suficiente para que espese.

ESTA RECETA HA SIDO TOMADA DE http://vamosacomerrico.blogspot.com/ . GRACIAS.






RECETAS POR PUNTOS DE SALSA ROSA CASERA

RECETAS POR PUNTOS




Ingredientes:
Huevo Mediano, 1
Mostaza de Dijon, 1/4 de cucharadita
Salsa Perrins = Salsa Inglesa = Salsa Worcestershire, 1 cucharadita
Brandy, 1 cucharadita
Zumo de Naranja Natural, 1 cucharadita
Salsa Tabasco, 2 o 3 Gotas
Ketchup, 2 o 3 cucharadasetchup
Aceite de Oliva Suave, 200 grs
Sal y Pimienta Blanca recién molida, a gusto


Preparación de la Receta:
Volcar en el vaso de la minipímer todos los ingredientes de la receta.
Colocar el brazo de la minipímer en el fondo del vaso, accionarlo a la máxima potencia y no moverlo para nada hasta que la emulsión haya terminado.
Es el requisito imprescindible para que no se corte
El huevo debe usarse recién sacado de la nevera.


ESTA RECETA HA SIDO TOMADA DE http://vamosacomerrico.blogspot.com/ . GRACIAS.






RECETAS POR PUNTOS DE MANTEQUILLA DE AJO Y PEREJIL

RECETAS POR PUNTOS

Ingredientes: para 4 raciones (2 P.P.P.)
100 grs. de mantequilla extraligera (7 puntos)
2 ramas de perejil (0 PUNTOS)
3 dientes de ajo (0 PUNTOS)
Pimienta (0 PUNTOS)
1 cdta. de mostaza (0 PUNTOS) 
Sal (0 PUNTOS)


Preparación de la Receta:
Dejar la mantequilla a temperatura ambiente.
Picar finamente los ajos y luego en pedazos muy pequeños.
Hacer lo mismo con el perejil (se puede usar hierbas provenzales).
Majar en un mortero y triturar los ajos con las hierbas.
Agregar un poco de pimienta, una pizca de sal y la cucharadita de mostaza. 
Unir la mezcla con la mantequilla hasta formar una pasta homogénea. 
Extender la mezcla sobre un papel film y hacer un rollo.
Cerrar las puntas del rollo.
Colocar el rollo de mantequilla en el frigorífico y esperar que se ponga duro.
Puedes usar la mantequilla para pan de ajo o cualquier otro tipo.


PARA QUE ESTE BLOG SIGA FUNCIONANDO TE ROGAMOS PINCHES EN LOS ANUNCIOS DE LA DERECHA. GRACIAS.

APUNTATE A NUESTRO GRUPO DE FACEBOOK PINCHANDO EN EL ENLACEhttps://www.facebook.com/groups/208065722685688/ 

RECETAS POR PUNTOS DE SALSA HOLANDESA

RECETAS POR PUNTOS



Ingredientes:
100 grs. de mantequilla (10 PUNTOS)
2 yemas de huevo (4 PUNTOS)
1 limón (0 PUNTOS)
Pimienta (0 PUNTOS)
Sal (0 PUNTOS)

Preparación dela Receta:
Poner a fundir la mantequilla. 
Poner las yemas en un tazón al baño maría, tratando de no superar los 50°C.
Con un batidor de mano batir para emulsionar. 
Agregar la mantequilla con pequeños chorros a la vez, e incorporar bien.
Si la mezcla se pone muy brillante pondremos unas góticas de agua y retiramos del fuego unos segundos.
Si se endurece lo pondremos nuevamente al baño maría. 
Luego de batir e incorporar la mantequilla a la perfección, poner la pimienta, la sal y unas gotas de zumo de limón.

APUNTATE A NUESTRO GRUPO DE FACEBOOK PINCHANDO EN EL ENLACE
https://www.facebook.com/groups/208065722685688/

RECETAS POR PUNTOS DE SALSA TERIYAKI

RECETAS POR PUNTOS


Ingredientes:
100 ml. de salsa de soja (0 PUNTO)
2 cdas. de vinagre de arroz (0 PUNTOS)
1 cda. de miel (1 PUNTO)
1 cdta. de jengibre rallado (0 PUNTOS)
1 cda. de maizena (1 PUNTO)
2 cdas. de agua (0 PUNTOS)

Preparación de la Receta:
Poner todos los ingredientes en un bol, dejando para el final la maizena. 
Batir para que emulsionen bien.

RECETAS POR PUNTOS DE PATE DE SURIMI

RECETAS POR PUNTOS


Ingredientes: 
1 lata de 115 grs. de mejillones en escabeche (5 PUNTOS)
1 lata de atún en aceite de oliva (3 PUNTOS)
6 palitos de cangrejo (2 PUNTOS)
4 quesitos (4 PUNTOS)
4 cucharadas de mayonesa ligth (8 PUNTOS)

Preparación de la Receta:
Colocar en el vaso de la batidora los palitos cortados.
Incorporar la lata de mejillones con la salsa.
Añadir los quesitos y la mayonesa.
Triturar todo.
Servir fría.

APUNTATE A NUESTRO GRUPO DE FACEBOOK PINCHANDO EN EL ENLACE
https://www.facebook.com/groups/208065722685688/

RECETAS POR PUNTOS DE SALSA ROMESCO



SALSA ROMESCO

Ingredientes:
2 pimientos rojos grandes (0 puntos)
1 tomate (0 puntos)
1 cabeza de ajo pequeña (0 puntos)
1 rebanada gruesa de pan del día anterior (3 puntos)
10 almendras peladas y tostadas (2 PUNTOS)
3 cdas. de aceite de oliva (9 PUNTOS)
Un buen chorro de un vinagre de calidad
Sal (0 PUNTOS) 
Pimienta (0 PUNTOS)
1 pimiento picante (optativo) (0 puntos)

Preparación de la Receta:
Quítar la piel fina del fruto a las almendras sumergiéndolas unos pocos segundos en agua hirviendo. Colócalas en una bolsa, frótalas y luego pélalas. 
Tostarlas un poco a la sartén o al horno y resérvalas.
En el horno, cocina la cabeza de ajo entera hasta que esté tierna. Extrae toda las cáscaras y quédate con el puré de ajos. 
En la misma fuente puede asar los pimientos y los tomates, que deberás quemar por fuera para luego pelarlos. 
Tuesta el pan y colócalo con las almendras en el vaso de la batidora. Triturar.
Añadir el puré de ajo, el tomate, los pimientos y comienza a triturar, a medida que vas añadiendo el aceite de oliva en forma de hilo.
Incorporar el vinagre y salpimentar.

RECETAS POR PUNTOS DE SALSA CHERMOULA



RECETAS POR PUNTOS

Ingredientes: para 4 personas
3 dientes de ajo (0 PUNTOS)
1 cdta. de comino (0 PUNTOS)
1 cdta. de cilantro (0 PUNTOS)
1 cda. de pimentón (0 PUNTOS)
4 cdas. de zumo de  limón (0 PUNTOS)
1/2 cdta. sal gruesa (0 PUNTOS)
Perejil (0 PUNTOS)
1 guindilla (0 PUNTOS)
3 cdas. de aceite de oliva (9 PUNTOS)
Pimienta (0 PUNTOS)

Preparación de la Receta:
Trituramos los ajos pelados, el comino, el cilantro, el perejil, la guindilla, la pimienta y la sal.
Añadimos el zumo de limón, el pimentón y el aceite poco a poco.
En el caso de que quede una salsa demasiado espesa, le podemos incorporar un poco de agua.

APUNTATE A NUESTRO GRUPO DE FACEBOOK PINCHANDO EN EL ENLACE
https://www.facebook.com/groups/208065722685688/

RECETAS POR PUNTOS DE SALSA PESTO



RECETAS POR PUNTOS

Ingredientes:
50 grs. de albahaca fresca (0 PUNTOS)
40 grs. de queso parmesano rayado (4 PUNTOS)
30 grs. de piñones (6 PUNTOS)
1 diente de ajo picado (0 PUNTOS)
2 cdas. de aceite de oliva (6 PUNTOS)
2 cdas. de caldo vegetal (0 PUNTOS)
Perejil (0 PUNTOS)
Sal (0 PUNTOS)

Preparación de la Receta:
Con la batidora triturar el perejil, el queso. la albahaca, los piñones, el ajo y la sal.
Añadir el aceite poco a poco y a continuación el caldo.
Se puede congelar.

APUNTATE A NUESTRO GRUPO DE FACEBOOK PINCHANDO EN EL ENLACE
https://www.facebook.com/groups/208065722685688/

RECETAS POR PUNTOS DE SALSA BOLOÑESA

RECETAS POR PUNTOS


Ingredientes: para 4 personas
150 grs. de carne de ternera picada (3 PUNTOS)
1 cda. de aceite de oliva (3 PUNTOS)
250 grs. de salsa de tomate (4 PUNTOS)
250 grs. de champiñones laminados (0 PUNTOS)
Albahaca (0 PUNTOS)
Orégano  (0 PUNTOS)
1 cda. de vino tinto  (0 PUNTOS)
Sal  (0 PUNTOS)
Pimienta  (0 PUNTOS)




Preparación de la Receta:
En una sartén rehogar con el aceite caliente, la carne. Salpimentar.
Añadir la salsa de tomate, el vino tinto, el orégano y la albahaca.
Mover y calentar hasta que hierva.
Incorporar los champiñones salpimentarlos.
Mover y cocinar durante 5 minutos. 

APUNTATE A NUESTRO GRUPO DE FACEBOOK PINCHANDO EN EL ENLACE
https://www.facebook.com/groups/208065722685688/

RECETAS POR PUNTOS DE SALSA DE YOGURT TZATZIKI

RECETAS POR PUNTOS


Ingredientes:
750 ml. de yogur natural (6 PUNTOS)
1/2 pepino (0 PUNTOS)
2 dientes de ajo (0 PUNTOS)
Zumo de medio limón (0 PUNTOS)
1 Cdta. de menta fresca (0 PUNTOS)
2 cdas. de aceire de oliva (6 PUNTOS)
Sal (0 PUNTOS)




Preparación de la Receta:
Lavar el pepino y rallar.
Dejar que escurra toda el agua posible. 
Es recomendable dejarlo escurrir un mínimo de 12 horas, que no quede nada de líquido pues nos puede estropear la salsa.
Pelar y triturar el ajo.
En un bol, ponemos el pepino, el yogur, la menta picada, el ajo, el jugo de limón y una pizca de sal
Mezclar todo.
Añadir por encima el aceite.
Dejar reposar unas horas antes de consumir preferiblemente en el frigorífico.
Servir fría, no es conveniente calentarla.

APUNTATE A NUESTRO GRUPO DE FACEBOOK PINCHANDO EN EL ENLACE
https://www.facebook.com/groups/208065722685688/

RECETAS POR PUNTOS DE SALSA DE TOMATE FRITO



RECETAS POR PUNTOS

Ingredientes:

800 grs. de tomate natural triturado (0 PUNTOS)
1 cebolla (0 PUNTOS)
1 pimiento (0 PUNTOS)
1 cdta. de aceite de oliva (1 PUNTO)
Edulcorante (0 PUNTOS)
Sal (0 PUNTOS)

Preparación de la Receta:
En una cazuela colocamos los ingredientes y dejamos cocer hasta que no quede nada de caldo.
Batir con la batidora hasta que este bien fino.


RECETAS POR PUNTOS DE SALSA DE JENGIBRE



RECETAS POR PUNTOS

Ingredientes: para 2 personas
1 bote de crema ligera (4 puntos)
1 cebolla (0 puntos)
Jengibre en polvo (0 PUNTOS)
1 cda. de aceite de oliva (3 PUNTOS)

Preparación de la Receta:
En una sartén ponemos el aceite y doramos la cebolla picada.
Agregar la crema ligera y el jengibre al gusto.
Dejar cocer unos minutos.
Batir con la batidora hasta obtener la finura deseada.
En el caso que quede demasiado espesa, se le puede incorporar un chorrito de agua. 
APUNTATE A NUESTRO GRUPO DE FACEBOOK PINCHANDO EN EL ENLACE
https://www.facebook.com/groups/208065722685688/

RECETAS POR PUNTOS DE SALSA DE MOSTAZA

RECETAS POR PUNTOS




Ingredientes: para 4 personas:
350 ml. de crema ligera (8 PUNTOS)
3 cdas. de aceite (9 PUNTOS)
1 cebolla (0 PUNTOS)
Perejil picado (0 PUNTOS)
Mostaza en polvo (0 PUNTOS)




Preparación de la Receta:
Poner la cebolla pica a pochar con el aceite.
Añadir la crema ligera y un poco de mostaza en polvo, Hay que ir probando hasta que quede a nuestro agrado.
Cocer unos minutos y luego pasarlo todo por la batidora
En el caso de que quede demasiado espesa, se le puede añadir un poco de agua al batirla.

RECETAS POR PUNTOS DE PATE DE SALMON

RECETAS POR PUNTOS


Ingredientes: para 4 personas
200 grs. de salmón ahumado (8 PUNTOS)
100 grs. de atún en aceite (5 PUNTOS)
50 grs. de mantequilla (10 PUNTOS)
Perejil (0 PUNTOS)




Preparación de la Receta:
Poner en un cuenco de batidora el salmón muy picado, añadir al atún en aceite escurrido y la mantequilla diluida, batir con la batidora hasta conseguir una pasta fina. Añadir el perejil picado, mezclar bien y meter en el frigorífico 2 horas. Servir con pan tostado. APUNTATE A NUESTRO GRUPO DE FACEBOOK PINCHANDO EN EL ENLACE
https://www.facebook.com/groups/208065722685688/

RECETAS POR PUNTOS DE PATE DE MEJILLONES

RECETAS POR PUNTOS


Ingredientes: para 4 personas
3 quesitos en porciones (3 PUNTOS)
115 grs. de en escabeche (5 PUNTOS)
120 grs. de bonito en aceite (6 PUNTOS)




Preparación de la Receta:
Poner en un vaso de la batidora todos los ingrediente, habiendo escurrido el aceite del bonito previamente, batirlo hasta que tome la consistencia que se desee. Poner en la nevera unas 3 horas. APUNTATE A NUESTRO GRUPO DE FACEBOOK PINCHANDO EN EL ENLACE
https://www.facebook.com/groups/208065722685688/

RECETAS POR PUNTOS DE SALSA TARTARA

RECETAS POR PUNTOS 


Ingredientes:
35 grs. de mayonesa Ligeresa (1 PUNTO)
1 cda. de cebolla rallada (0 PUNTOS)
1 cda. de pepinillo troceado (0 PUNTOS)
1 cda. de alcaparras troceadas (0 PUNTOS)
Una cucharada de perejil (0 PUNTOS)




Preparación de la receta:
Picamos muy finamente la cebolleta, el pepinillo, las alcaparras y el perejil. Lo mezclamos todo con la mayonesa.

RECETAS POR PUNTOS DE PATE DE BERENJENAS

RECETAS POR PUNTOS 


Ingredientes: para 4 personas
2 berenjenas grandes (0 PUNTOS)
1 diente de ajo (0 PUNTOS)
2 cdas de zumo de limón (0 PUNTOS)
1 yogurt natural desnatado (1 PUNTO)
2 cda. aceite (3 PUNTOS)
1 pizca de comino molido (0 PUNTOS)
Sal (0 PUNTOS)




Preparación de la Receta:
Cortar las berenjenas por la mitad a lo largo.
Colocar las mitades en una fuente para horno, previamente untada con aceite.
Estas deberán estar colocadas con la piel hacia arriba.
Asarlas a una temperatura de 200 º por 30 minutos. Retirarlas y dejarlas enfriar.
Pelar y colocar la pulpa en una batidora.
Agregar una cucharada de aceite de oliva, yogur, el ajo, el comino y el zumo de limón. Triturar.
Si deseas puedes agregar una cucharada de queso de untar.

RECETAS POR PUNTOS DE ARROZ CON CONEJO Y VERDURAS

 RECETAS POR PUNTOS EL PINCHAR EN LOS ANUNCIOS NO TE COMPROMETE EN NADA Y AYUDA A SOSTENER A ESTE BLOG. GRACIAS. Ingredientes: 4...