martes, 11 de julio de 2017

RECETAS POR PUNTOS DE ENSALADA DE ESPINACAS Y QUESO AZUL

RECETAS POR PUNTOS





Ingredientes: para 4 personas (6 P.P.P.)
1 Bolsa de (500 grs.) de hojas de espinaca crudas (0 PUNTOS)
90 grs. queso azul (9 PUNTOS)
40 grs. pipas de girasol (6 PUNTOS)
3 cdas. de aceite de oliva (9 PUNTOS)
2 cdas. de vinagre de Módena (0 PUNTOS)
Sal (0 PUNTOS)

Preparación de la Receta:
Colocar en una ensaladera las hojas de espinaca limpias. 
Agregar el queso azul cortado en trozos pequeños y las pipas de girasol.
Hacer una vinagreta con el aceite, el vinagre y la sal batiéndolo rápido. 
Añadir a la ensalada.
Mover bien y dejar reposar cinco minutos antes de servir.

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