lunes, 5 de junio de 2017

RECETAS POR PUNTOS DE TALLARINES CON CHAMPIÑONES Y ESPINACAS

RECETAS POR PUNTOS




Ingredientes para 4 personas: (9 P.P.P.)
400 g de tallarines (12 PUNTOS)
1 cebolla (0 PUNTOS)
300 grs. de champiñones (0 PUNTOS)
150 grs. de espinacas (0 PUNTOS)
250 ml. de nata (15 PUNTOS)
40 gr. de queso rallado (2 PUNTOS)
3 cdas. de aceite de oliva (9 PUNTOS)
Pimienta (0 PUNTOS)
Sal (0 PUNTOS)


Preparación de la Receta:
Pelar y picar la cebolla
Limpiar los champiñones y cortarlos en láminas.
Lavar y picar las espinacas.
En una sartén con el aceite caliente, sofreir la cebolla hasta que esté transparente.
Agregar los champiñones y  cuando empiecen a dorarse añadir las espinacas.
Cocinar un par de minutos. 
Incorporar la nata, el queso y salpimentar.
Cocinar otros dos minutos.
Hervir la pasta siguiendo las indicaciones del fabricante, escurrir y mezclar todo.

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