domingo, 16 de abril de 2017

RECETAS POR PUNTOS DE POLLO ESTOFADO

RECETAS POR PUNTOS 




Ingredientes: para 4 personas (10 P.P.P.)
800 grs. de pollo (24 PUNTOS)
400 grs. de tomate natural triturado (0 PUNTOS)
1 pimiento rojo (0 PUNTOS)
3 cdas. de aceite de oliva (9 PUNTOS)
6 dientes de ajo (0 PUNTOS)
1 ltr. de caldo de carne (1 PUNTO)
200 ml. de vino blanco (4 PUNTOS)
Pimienta (0 PUNTOS)
Sal (0 PUNTOS)




Preparación de la Receta:
En una cazuela con el aceite caliente añadir el pollo cortado a trozos, el pimiento y los ajos laminados.
Sofreir hasta que estén dorados.
Incorporar el vino y dejar cocinar 5 minutos para que evapore el alcohol.
Agregar el tomate triturado y el caldo. 
Salpimentar.
Dejar cocinar a fuego lento se consuma casi todo el caldo y espese la salsa.



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