RECETAS POR PUNTOS DE TORTITAS DE SALMON

RECETAS POR PUNTOS


Ingredientes: para 2 personas
400 grs. de patatas (8 PUNTOS)
100 grs. de salmón (4 PUNTOS)
1 diente de ajo (0 PUNTOS)
Paprika (0 PUNTOS)
Tomillo seco (0 PUNTOS) 
3 cdas. de aceite de oliva (9 PUNTOS)
1 limón (0 PUNTOS)
Pimienta (0 PUNTOS)
Sal (0 PUNTOS) 


Preparación de la Receta:
En una olla con agua, cocer las patatas hasta que estén blandas, aproximadamente 25 minutos.
Cuando estén listas, pelar y hacer un puré homogéneo, agregar el ajo cortado finamente, sal y pimienta.
Añadir el salmón ahumado, el zumo del limón, la paprika, el tomillo, una cda. de aceite, sal y pimienta.
Hacer las tortitas y en una sartén con las 2 cdas. de aceite, cocinar a fuego bajo hasta que estén doradas.
Servir acompañadas con unos tomatitos sherrys y ensalada.

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