viernes, 4 de noviembre de 2016

RECETAS POR PUNTOS DE HUEVOS FRITOS CON CEBOLLA CARAMELIZADA

RECETAS POR PUNTOS




Ingredientes: para 1 persona (10 P.P.P.)
2 huevos (4 PUNTOS)
1/2 Cebolla blanca (0 PUNTOS)
1 cda. de mantequilla (3 PUNTOS)
1 cda. de aceite de oliva (3 PUNTOS)
Pimienta (0 PUNTOS)
Sal (0 PUNTOS) 


Preparación de la Receta:
Cortar la cebolla en tiras delgadas. 
Derretir la mantequilla en una sartén caliente y agregar la cebolla con un poco de sal.
Tapar y dejar cocinar a fuego lento hasta que la cebolla tome un color dorado. Retirar del fuego y Reservar.
En una sartén con el aceite caliente, cascar los huevos cuidadosamente para evitar que se rompa la yema. 
Tapar y cocinar a fuego lento por 2 minutos.
Sacar los huevos.
Salpimentar y cubrir con la cebolla caliente.



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