domingo, 6 de noviembre de 2016

RECETAS POR PUNTOS DE CONTRAMUSLOS DE POLLO AL HORNO CON VERDURAS

RECETAS POR PUNTOS





Ingredientes: para 4 personas (10 P.P.P.)
800 grs. de contramuslos de pollo (24 PUNTOS)
200 grs. de patatas (4 personas)
2 zanahorias (0 PUNTOS)
1 puerro (0 PUNTOS)
1 cebolla mediana (0 PUNTOS)
40 ml. de vino blanco (2 PUNTOS)
2 dientes de ajo (0 PUNTOS)
3 cdas. de aceite de oliva (9 PUNTOS)
Hierbas aromáticas (0 PUNTOS)
Pimientas (0 PUNTOS)
Sal (0 PUNTOS)


Preparación de la Receta:
Lavar y salpimentar muy bien los contramuslos.
Lavar y pelar las verduras.
Cortar las patatas en rodajas de medio centímetro más o menos al igual que las zanahorias. 
Pelar las cebollas y el puerro y cortar en juliana.
Los dientes de ajo se pelan y se machacan o se cortan en trozos pequeñitos. 
En una fuente de horno colocamos todas las verduras.
Añadir sal a las verduras.
Colocar encima los contramuslos.
Calentar el horno a 190ºC.
Agregar el aceite.
Incorporar el vino.
Añadir medio vaso de agua.
Espolvorear con las hierbas aromáticas.
Poner la fuente en el horno.
Dejar cocinar una hora aproximadamente.
Dar la vuelta a los contramuslos hacia la mitad del tiempo, para que se hagan por ambos lados. 
Cuando esté bien horneado lo sacáis del horno.
Servir un contramuslo acompañado con las verduras.


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