sábado, 15 de octubre de 2016

RECETAS POR PUNTOS DE POLLO PICANTE AL HORNO

RECETAS POR PUNTOS





Ingredientes: para 4 personas (4 P.P.P.)
800 grs. de pollo (12 PUNTOS)
Salsa tabasco (0 PUNTOS)
Tomillo (0 PUNTOS)
Laurel (0 PUNTOS)
Orégano en polvo (0 PUNTOS)
Limón (0 PUNTOS)
Naranja (0 PUNTOS)
Mostaza (0 PUNTOS)
40 cl. de Brandy (3 PUNTOS)
Romero (0 PUNTOS)
Menta (0 PUNTOS)
Pimienta blanca (0 PUNTOS)
Pimienta negra (0 PUNTOS)
Pimienta roja (0 PUNTOS)
Pimienta verde (0 PUNTOS)
Cilantro (0 PUNTOS)
Perejil (0 PUNTOS)
Sal



Preparación de la Receta:
Colocar el pollo a marinar con limón, brandy, tomillo, laurel, romero, menta y las cuatro pimientas molidas por 24 horas en el frigorífico.
Colocar el pollo cortado en una bandeja y untar con mostaza.
Incorporar el zumo de naranja, tabasco y espolvorear con sal y orégano.
Llevar al horno a temperatura media por una hora aproximadamente.
Cuando estén dorados y crujientes retirar. 
Espolvorear con cilantro y perejil picado.

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