sábado, 29 de octubre de 2016

RECETAS POR PUNTOS DE LANGOSTINOS AL PIL PIL

RECETAS POR PUNTOS




Ingredientes: para 4 personas (6 P.P.P.)
700 grs. de langostinos (14 PUNTOS)
3 dientes de ajo (0 PUNTOS)
1 guindilla (0 PUNTOS)
3 cdas. de aceite de oliva (9 PUNTOS)
40 ml. de Vino blanco (1 PUNTO)
Sal (0 PUNTOS)


Preparación de la Receta:
En una sartén con el aceite caliente.
Agregar los dientes de ajo en trozos grandes.
Cuando los dientes de ajo estén dorados sin que se quemen, añadir los langostinos pelados.
Incorporar la guindilla y sal.
Saltear los langostinos durante algunos minutos.
Una vez  salteados, agregar el vino blanco.
Esperar algunos minutos hasta que se evapore el alcohol del vino.
Apagar el fuego y agregar el perejil fresco picado por encima.
Mezclar bien y listo.


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