RECETAS POR PUNTOS
Ingredientes: para 4 personas (15 P.P.P.)
1 kilo de costillas de cerdo (50 PUNTOS)
5 dientes de ajo (0 PUNTOS)
El zumo de un limón (0 PUNTOS)
200 ml. de vino blanco (3 PUNTOS)
2 cdas. de aceite de oliva (6 PUNTOS)
Pimienta negra (0 PUNTOS)
Sal (0 PUNTOS)
Preparación de la Receta:
Cortar las costillas en trozos a lo largo por la parte de carne que hay entre costilla y costilla.
Ponerlas en una bandeja de horno.
Rociar con el zumo de limón y el de vino.
En un bol mezclar la sal, la pimienta, los dientes de ajo picados y el aceite.
Pintar con esta mezcla las costillas.
Colocar en el horno a 180ºC la bandeja con las costillas.
Cuando estén doradas les damos la vuelta.
Una vez asadas las sacamos del horno y servimos calientes.
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Pimienta negra (0 PUNTOS)
Sal (0 PUNTOS)
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Cortar las costillas en trozos a lo largo por la parte de carne que hay entre costilla y costilla.
Ponerlas en una bandeja de horno.
Rociar con el zumo de limón y el de vino.
En un bol mezclar la sal, la pimienta, los dientes de ajo picados y el aceite.
Pintar con esta mezcla las costillas.
Colocar en el horno a 180ºC la bandeja con las costillas.
Cuando estén doradas les damos la vuelta.
Una vez asadas las sacamos del horno y servimos calientes.
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