viernes, 19 de agosto de 2016

RECETAS POR PUNTOS DE TORTILLA DE ATUN Y PIMIENTOS VARIADOS

RECETAS POR PUNTOS




Ingredientes: para 4 personas
4 huevos (8 PUNTOS)
3 latas de atún al natural (3 PUNTOS)
2 cdas. de aceite de oliva (6 PUNTOS)
1 cebolla (0 PUNTOS)
1 pimiento rojo (0 PUNTOS)
1 pimiento verde (0 PUNTOS)
1 pimiento amarillo (0 PUNTOS)
Perejil (0 PUNTOS)
Pimienta (0 PUNTOS)
Sal (0 PUNTOS

Preparación de la Receta:
Cortar en cubitos bien pequeños la cebolla y los pimientos y ponerlo a freír en unas gotas de aceite hasta que esté dorado. 
Retira y deja enfriar.
Escurrir el líquido del atún.
Mezclar con la cebolla frita y aliñar a gusto. 
Batir los huevos.
Colocar la sartén con el aceite a calentar.
Mezclar todo muy bien y de inmediato vierte a la sartén ya bien caliente.
Hacer la tortilla por un lado.
Darle la vuelta y hacer por el otro.


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