jueves, 25 de agosto de 2016

RECETAS POR PUNTOS DE CHAMPIÑONES AL HORNO CON TOMATES

RECETAS POR PUNTOS






Ingredientes: para 2 personas (3 P.P.P.)
200 grs. de Champiñones (0 PUNTOS)
3 dientes de ajo (0 PUNTOS)
3 tomates (0 PUNTOS)
Eneldo (0 PUNTOS)
2 cdas. de aceite de oliva (6 PUNTOS) 
Sal (0 PUNTOS)



Preparación de la Receta:
Limpiar bien los champiñones y cortar el tallo. 
Secarlos con un paño  y dejar orear unos segundos. 
Forra una bandeja de horno con papel vegetal y pintar el fondo con el aceite.
Colocar sobre la bandeja los champiñones enteros cortados en láminas y los tallos cortados a lo largo. 
Pelar los dientes de ajo, córtalos en láminas y distribuirlos por toda la bandeja.
Agregar por encima el resto del aceite.
Hornear con el horno bien caliente durante 10 minutos.
Retirar la bandeja e incorporar los tomates troceados.
Agregar la sal y eneldo al gusto y hornear durante 15 minutos más, o hasta que los champiñones se vean hechos.


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