jueves, 14 de julio de 2016

RECETAS POR PUNTOS DE TORTILLA DE BROCOLI Y JAMON

RECETAS POR PUNTOS



Ingredientes: para 2 personas (8 P.P.P.)
1 cda. de aceite (3 PUNTOS)
1 brócoli (0 PUNTOS)
100 grs. de jamón (5 PUNTOS)
4 huevos (8 PUNTOS)
2 cdas. de leche descremada (0 PUNTOS)
Pimienta negra molida (0 PUNTOS)
Sal (0 PUNTOS)



Preparación de la Receta:
Cortar el brócoli en pequeños pedazos.
En una sartén a fuego medio con el aceite caliente, saltear el jamón y el brócoli por unos minutos para que tomen calor. 
En un bol, mezclar los huevos con la leche descremada, la sal y la pimienta. Añadir la mezcla sobre el brócoli y el jamón en la sartén.
Cocinar a fuego bajo por 10 minutos y cuando este cocido abajo sube el fuego para terminar de cocinarse por arriba.
Dar la vuelta como una tortilla.

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