miércoles, 18 de mayo de 2016

RECETAS POR PUNTOS DE ZANAHORIAS ALIÑADAS A LA ANDALUZA

RECETAS POR PUNTOS



Ingredientes: para 4 personas (2 P.P.P.)
800 grs. de zanahorias (0 PUNTOS)
4 dientes de ajo (0 PUNTOS)
Comino en grano(0 PUNTOS) 
Orégano (0 PUNTOS)
3 cdas. de aceite de oliva (9 PUNTOS)
Vinagre (0 PUNTOS)
Sal (0 PUNTOS)

Preparación de la Receta:
Pelar y cocer las zanahorias en la olla expres.
Sacar y escurrir.
Cortarlas en rodajas y ponerlas en un bol.
Machacar el ajo quitando el germen del medio.
Añadir la sal, el orégano y el comino molido.
Incorporar el aceite y vinagre.
Poner en el frigorífico.
Dejar macerar un par de horas.

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