domingo, 24 de abril de 2016

RECETAS POR PUNTOS DE ESPAGUETIS CON LANGOSTINOS Y SALSA

RECETAS POR PUNTOS




Ingredientes: para 4 personas
200 grs. de espaguetis (20 PUNTOS)
300 grs. de langostinos (6 PUNTOS)
Champiñones (0 PUNTOS)
1 Cebolla (0 PUNTOS)
1 Calabacín (0 PUNTOS)
1 zanahoria (0 PUNTOS)
Salsa de soja (0 PUNTOS)
3 cdas. de aceite de oliva (9 PUNTOS)
Orégano (0 PUNTOS)
Pimienta (0 PUNTOS)
Sal (0 PUNTOS)



Preparación de la Receta:
Poner en una olla a hervir los espaguetis, con un poco de sal.
Dejar hacer unos 8-10 minutos.
En una sartén con el aceite caliente, sofreimos la cebolla, el calabacín y la zanahoria, todo cortado.
Sacar todo de la sartén y Reservar.
En el mismo sartén añadimos los champiñones laminados y los langostinos pelados.
Cocinar hasta que suelten todo el agua.
Agregar la salsa de soja al gusto y dejar que evapore.
Incorporar los espaguetis y todos los ingredientes.
Mover y cocinar unos minutos.

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