lunes, 29 de febrero de 2016

RECETAS POR PUNTOS DE PASTELILLOS DE CREMA DE CACAO

RECETAS POR PUNTOS




Ingredientes:
2 huevos medianos y 3 claras (4 PUNTOS)
1/2 cucharadita de bicarbonato (0 PUNTOS)
5 cdtas. de edulcorante (0 PUNTOS)
2 cdtas. de vainilla liquida (0 PUNTOS)
50 grs. de harina (4 PUNTOS)
1 cdta. de canela (0 PUNTOS)
125 ml. de leche desnatada (1 PUNTO)
3 manzanas amarillas (0 PUNTOS)
10 grs. de nocilla (1 PUNTO)
1 sobre de flan sin azúcar (0 PUNTOS) 
Sal (0 PUNTOS)

Preparación de la Receta:
Separar las dos claras de los huevos.
Montar todas las claras juntas a punto de nieve con una pizca de sal.
Poner en la batidora, las yemas, el edulcorante, la vainilla, el bicarbonato, el flan, la leche, la canela, la nocilla, las manzanas peladas y troceadas y la harina tamizada.
Batir bien.
Pasar la mezcla a un bol y añadir poco a poco las claras con movimientos suaves de abajo  para arriba.
Pasamos la mezcla a moldes individuales.
Precalentar el horno.
Introducir los moldes en el horno y dejar hacer durante 20 minutos.
Los puntos serán los que salgan de dividir los ingredientes entre los pastelillos que se hagan dependiendo del molde.

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